Giulia Lucania

Linguista di formazione e di professione in una vita parallela, non posso fare a meno di condire ciò che scrivo con etimologie e fun fact linguistici ogni volta che riesco. Cresciuta a tenerumi e arancine (con la e, per cortesia) in quel di Palermo, ho girato l'Italia del Nord-Est per poi finire in piena Pianura Padana a non nutrirmi di lasagne e tortellini, avendo rinunciato alla carne nel 2024. Le parole sono il mio pane quotidiano, e dopo aver vinto una borsa di studio per il corso "Scrivere di Gusto" promosso proprio da Dissapore, sono stata catapultata a usare la mia penna virtuale anche tra queste pagine.
Non siamo pronti per la nuova polemica sulle uova di Iginio Massari a 105 euro
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Dopo le chiacchiere a 100 euro, che ne penserà lo Stivale dei nuovi prodotti pasquali firmati Massari?

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Possiamo lasciarci la pizza all'ananas alle spalle: dall'Australia arriva una nuova scossa tellurica gastronomica.

Influenza aviaria, l’appello degli esperti: “prepariamoci a una nuova pandemia”
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Non è allarmismo, ma precauzione, il messaggio veicolato dalla lettera pubblicata sulla rivista Science.

Pechino Express: ma nel 2025 per fare audience abbiamo bisogno degli animali?
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Il coinvolgimento di cuccioli di maiale nella prima puntata della nuova edizione fa discutere.

A che serve l’intelligenza artificiale nella cucina di Cracco?
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L'IA arriva anche in casa Cracco, per lui e per chiunque vorrà usufruire del nuovo progetto AI Food.

Ecco i dati ufficiali sulla celiachia: nel 70% dei casi colpisce le donne
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Arrivano i numeri sulla celiachia riportati dalla relazione annuale al parlamento.

Furto con scasso da PizzAut, i ragazzi: “Speriamo non si siano fatti male”
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Migliaia di euro di danni e una lezione da imparare: questo è il risultato dell'insensato crimine da PizzAut.

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Spunta un maiale gigante sotto la Camera contro gli allevamenti intensivi

Greenpeace richiama l'attenzione del parlamento su una proposta di legge presentata già un anno fa.

Viviana Varese lascia il suo ristorante nel super resort di Noto
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Ci saranno altri progetti all'orizzonte per la chef salernitana del Passalacqua di Como, che abbandona la sua "casa" siciliana.

Uno studio propone l’aloe vera come impalcatura per la carne coltivata
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Per produrre carne coltivata servono le cosiddette impalcature, e l'aloe vera potrebbe diventare una di queste.

Muore a 103 anni Rino Dondi Pinton, il signor Cynar
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Muore a 103 anni Rino Dondi Pinton, il signor Cynar

Padovano DOC, era l'uomo dietro il famoso liquore al carciofo "contro il logorio della vita moderna".

Francesco Aquila, vincitore di Masterchef, apre il suo ristorante “Zio Bricco”
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Sono già programmate tre aperture per "Zio Bricco", il nuovo format di Francesco Aquila. Gli abbiamo chiesto cosa dobbiamo aspettarci dai suoi ristoranti.