Luca Venturino

McDonald’s, alcuni locali in franchise di nuovo nei guai per violazione del lavoro minorile
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Alcuni ristoranti in franchise di McDonald's in Pennsylvania sono stati scoperti a non rispettare le leggi sul lavoro minorile.

Brasile: il principale esportatore di carne bovina al mondo è di nuovo alle prese con la mucca pazza
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Il Brasile si trova nuovamente a dover fare i conti con la mucca pazza: le autorità locali hanno individuato un caso nel nord del Paese.

Influenza aviaria, in Perù il virus ha ucciso centinaia di leoni marini
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L'influenza aviaria ha ucciso decine di migliaia di uccelli e oltre 700 leoni marini nelle aree protette di tutto il Perù.

Siccità, il Piemonte si mobilita: sul piatto 756 milioni per il quinquennio 2023/27
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Il Piemonte soffre ancora la morsa della siccità: la giunta regionale ha messo in dotazione 756 mln per lo sviluppo agricolo e combattere la crisi.

McDonald’s rinnova la collaborazione con Beyond Meat: ecco i McNuggets vegetali
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Piselli, mais, grano e pastella di tempura: McDonald's ha lanciato un nuovo tipo di McNuggets a base vegetale.

Riso, la semina diventa una scommessa contro la siccità: “Siamo indecisi se seminare”
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Il triangolo d'oro del riso è strozzato dalla siccità: molti agricoltori hanno preferito abbandonare la coltura.

Guida Michelin: arriva il videogioco in cui la sfida è fingersi ristoratori per prendere la stella
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Chef Life: A Restaurant Simulator è un videogioco creato in collaborazione con la Guida Michelin: l'obiettivo è la conquista della stella.

René Redzepi: il contest del polpo non convince, e nei commenti scoppia una piccola rivolta
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Il contest del polpo presentato da René Redzepi ha innescato una piccola rivolta nei commenti: è etico presentare un corpo come un trofeo?

Starbucks lancia Oleato, linea di caffè all’olio extravergine di oliva
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La nuova intuizione di Howard Schultz, CEO di Starbucks, è una linea di bevande a base di caffè con olio extravergine di oliva.

New York: ha chiuso Lenny’s Pizza, locale del film La Febbre del Sabato Sera
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Lenny's Pizza, storico locale di New York apparso nella scena iniziale del film La Febbre del Sabato Sera, ha deciso di chiudere i battenti.

René Redzepi mette (di nuovo) in palio una cena al Noma: indovinate quanto pesa il polpo
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René Redzepi ha di nuovo messo in palio una cena al Noma di Kyoto: per vincere basta indovinare il peso di un polpo.

Regno Unito, mancano i pomodori: nei supermercati si pensa ai razionamenti
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Nei supermercati del Regno Unito mancano i pomodori - un problema legato al clima difficile e a una minore produzione nelle serre.