Luca Venturino

Massimo Bottura: il suo nuovo allievo in cucina è Valentino Rossi
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Che ci fa Massimo Bottura in cucina con Valentino Rossi e Francesco Bagnaia? A Casa Maria Luigia stanno cercando personale?

Guida Michelin California 2022: c’è un nuovo ristorante con tre stelle
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La Guida Michelin California 2022 is finally here: diamo un'occhiata alle new entry di questa nuova edizione.

Scrivere di Gusto 2023: il corso di Valerio Visintin inizia il 3 marzo
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Scrivere di Gusto, il corso di scrittura gastronomica di Valerio Visintin, è arrivato alla quarta edizione: ecco programma, docenti e come iscriversi.

Pesticidi, la Francia è sotto accusa: ha esportato 7500 tonnellate di sostanze vietate
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Una legge piuttosto imprecisa ha permesso alla Francia di continuare a esportare dei pesticidi vietati e pericolosi.

Salt Bae, gli animalisti non sono i benvenuti: i camerieri li trascinano fuori dal ristorante
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Salt Bae, il suo ristorante che serve bistecche dorate e un gruppo di animalisti? Dobbiamo ammetterlo: è un mix esplosivo.

McDonald’s sperimenta un nuovo tipo di ristorante specializzato per il delivery
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McDonald's sta sperimentando con un nuovo tipo di ristorante, specializzato per il delivery e il take-away.

Birra artigianale: BrewDog non è più un’azienda B Corp
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Altro duro colpo per BrewDog, il cui status come azienda B Corp è stato ufficialmente revocato dopo appena due anni.

Giornata Mondiale del Suolo: il 33% è in stato di degrado, dice l’Onu
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Il degrado del suolo è un problema allarmante che coinvolge anche la produzione di prodotti agricoli e la sicurezza alimentare.

Francesco Lollobrigida: abbiamo speso i soldi europei in fretta e non bene
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Francesco Lollobrigida apre a una modifica del Pnrr: secondo il ministro i soldi europei non sono stati spesi nel migliore dei modi.

Coppa del Mondo di cucina: l’Italia conquista un oro e un argento
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La Nazionale Italiana Cuochi ha concluso la Coppa del Mondo di cucina portando a casa una medaglia d'oro e una d'argento.

Natale sempre più caro: gli italiani spenderanno 340 mln in più per il cibo
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Quest'anno imbandire la tavola per il Natale sarà davvero caro: le associazioni di settore calcolano una spesa di 340 milioni in più.

Influenza aviaria: Perù ed Ecuador dichiarano lo stato di emergenza sanitaria
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L'influenza aviaria continua a imperversare nel mondo, con i governi di Perù ed Ecuador che annunciano lo stato di emergenza sanitaria.