Luca Venturino

Siccità: ogni anno si perde l’89% di acqua piovana, denuncia Coldiretti
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Secondo l'ultimo rapporto della Coldiretti l'Italia perde l'89% dell'acqua piovana - una mancanza che, con la siccità attuale, costa caro.

Covid, la birra è al centro della ripresa dei locali italiani
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La birra è l'ingrediente centrale della ripresa delle attività di ristorazione italiane dopo lo stop determinato dal Covid.

Starbucks: Rossan Williams, responsabile degli Stati Uniti, lascia l’azienda
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Rossan Williams, una dei volti della spinta contro i sindacati, ha abbandonato Starbucks dopo 17 anni di lavoro.

Agricoltura: e se la risposta alla carenza di fertilizzanti fosse donare la propria urina?
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L'agricoltura è in crisi: l'acqua scarseggia e i prezzi dei fertilizzanti sono alle stelle. Perché non riciclare la propria urina, allora?

Firenze, chef Vito Mollica apre un nuovo ristorante nel Palazzo Portinari Salviati
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Chic Nonna Firenze di Vito Mollica, situato nel nucleo più antico di Palazzo Portinari Salviati, sarà inaugurato il 22 giugno.

Birra: BrewDog aveva contattato Heineken per una potenziale vendita del brand
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Stando a quanto riportato dalla BBC nel 2018 BrewDog avrebbe approcciato Heineken per discutere di una potenziale vendita del brand.

Grano: la siccità farà calare la produzione del 15%, dice Confagricoltura
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Secondo le ultime previsioni di Confagricoltura la stretta della siccità potrebbe determinare un calo della produzione di grano del 15/20%.

Cambogia, pescata una razza da 300 kg: è il pesce d’acqua dolce più grande del mondo
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Nelle acque del fiume Mekong, in Cambogia, è stata pescata una razza da 300 chilogrammi: è il pesce d'acqua più grande al mondo.

Vino, balzo senza precedenti nelle vendite di Valpolicella: +16% su base annua
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La Valpolicella brinda a un 2021 da record grazie a un balzo delle vendite di vino senza precedenti (16% in valore).

Allevamenti ittici, a causa di caldo e siccità c’è troppo sale in acqua
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La siccità e le temperature alte determinano un eccesso di sale in acque, mettendo in pericolo anche gli allevamenti ittici.

Agricoltura, i rincari a energia e materie prime sono costati al settore 9 miliardi
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Secondo un'analisi Coldiretti i rincari a energia e materie prime sono costati all'agricoltura italiana 9 miliardi di euro.

Siccità, è emergenza anche negli allevamenti: la produzione di latte cala del 10%
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Anche gli allevamenti sentono la stretta della siccità: la Coldiretti stima un calo della produzione di latte di almeno il 10%.