Luciano Fiordiponti

La degustazione di Parigi del 1976: ovvero di quella volta che i francesi attestarono candidamente che i vini californiani fossero migliori dei loro.

6 difetti dei vini naturali che ormai ci facciamo anche stare bene (+1 che no, non va mai bene)

Dal mio privilegio di uomo bianco cis, ho riflettuto un momento su come consideriamo le donne nel mondo del vino nel 2023. E il quadro è bruttarello.

L'hyperdecanting può migliorare il sapore del vino rosso? Abbiamo frullato del vino per verificarlo, in modo che non dobbiate farlo voi.

Quattro modi totalmente differenti per aprire lo spumante, con pro e contro relativi a ciascun metodo per affrontare l'annoso cerimoniale del Capodanno.

Quel corso AIS è sprecato per rispondere ai luoghi comuni sul vino che inevitabilmente saranno perpetrati durante le Feste da amici e famigliari: seguite questo Bignami e ve la caverete.

Fuori Marmo, il vino affinato nel marmo delle Alpi Apuane, è la novità che non siamo curiosi di provare, povere montagne.

15 bottiglie di vino perfette da regalare a Natale 2022, dai 15 ai 60 euro, per fare un figurone con palati convenzionali e "naturisti".

I vini novelli portano in dote un'etichetta di vino semplice, di trascurabile interesse e di scarsa qualità. Una percezione giustificata da una legge italiana che potrebbe anche cambiare.

A margine delle Migliori Guide ai Vini dell'Italia Tutta e in attesa della guida che stiamo aspettando davvero, quella alle peggiori etichette.

Che dite, è il caso di far notare a Vladimir Putin che un tempo il Cavaliere gli regalava vini assai più interessanti?

Come abbinare il vino alla zucca attraverso 5 grandi classici della cucina a base di cucurbita maxima.