Manuela Chimera

Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio alcuni lotti delle Uova Azienda Avicola Ovotri a causa di un rischio microbiologico.

Guai giudiziari per Chef Rubio: va a processo con l'accusa di diffamazione per un tweet pubblicato per commentare la morte di Federico Aldrovandi.

Deliveroo ha deciso di abbandonare anche l'Australia: le condizioni economiche non sono più favorevoli per lavorare lì.

A Roma gli istituti alberghieri protestano: chi non può pagarsi di tasca sua gli ingredienti da cucinare rischia di dover saltare le prove pratiche.

Negli USA le castagne americane erano scomparse a causa di un fungo. Ma ora stanno ritornando grazie all'ibridazione con i castagni cinesi.

Curiosi di sapere come sarà il nuovo ristorante del Noma che aprirà a Kyoto? Ecco quanto si sa fino ad ora.

Svelata anche la nuova Guida Michelin Tokyo 2023: abbiamo una stella anche per Massimo Bottura e due nuovi bistellati.

Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio un paio di lotti delle Uova Fresche Categoria A di Pazzaglia a causa di un rischio microbiologico.

È il Central di Lima il Miglior Ristorante dell'America Latina per la classifica The 50 Best Restaurants 2022. Ma non solo: ecco tutte le novità per il Sud America.

Richiamo sul sito Salute.gov: ritirata dal commercio la Preparazione a base di merluzzo nordico di Sodergarden a causa di un rischio microbiologico.

Pare che pure lo chef Gordon Ramsay sia rimasto affascinato dai video della pasta con la feta al forno. Ma perché?

Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto della Cannella in Polvere Bio di Bongiovanni a causa di un rischio allergeni.