Manuele Berti

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Cibo prostituto

Guardi la squadra della Juve fatta-col-pane esposta nella vetrina di un panificio di Pinzolo (Trento) e pensi che tanta dedizione è commovente, gli italiani nonostante la figura da perecottari ai mondiali del Sudafrica farebbero qualsiasi asinata per il calcio. Ma ti basta leggere pochi numeri per realizzare che sei il solito ingenuo.... CONTINUA

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Scusa America, ma mangiare 54 hot dog in 10 minuti non è uno sport

Ve lo dico soprattutto perché gli americani lo calcolano più dei mondiali sudafricani che entrano oggi nella fase calda con la prima semi-finale Uruguay-Olanda. Joey “Mascella” Chestnut ha vinto il suo quarto titolo consecutivo + 150.000 dollari mangiando 54 hot dog in 10 minuti al “Nathan’s Hot Dog Eating Contest” di Coney Island, New York, […]... CONTINUA

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Avanzi | L’orsa Gemma in pasticceria, il labirinto di Franco Maria Ricci, e Lasandwich: la cosa peggiore mai vista

1 – La bici a vapore (Mentos+Coca Cola) di David Letterman. 2 – Cose che può fare l’iPad di Apple per il gastrofanatico (tipo il menù di un ristorante). 3 – Ripescato “Abissi”, lo spumante invecchiato in acqua di mare. 4 – Contro la legge-bavaglio arriva la pizza napoletana di Sorbillo. 5 – L’amore di […]... CONTINUA

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I furbetti del ristorantino, l’evasione fiscale del non-profit italiano

Lo chiamano terzo settore. E’ composto da ristoranti, bar (e palestre e agenzie di viaggio) legate al mondo del non-profit italiano, ma in realtà, attività imprenditoriali che mascherate da circoli e associazioni senza scopo di lucro, vogliono solo evadere le tasse. Controllando 200 di queste società, l’Agenzia delle Entrate ha appena quantificato l’ammontare del nero […]... CONTINUA

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Halal Italia | L’islam che piace ma non agli animalisti

Ditemi se avete mai sentito un esponente di Forza Italia, in particolare il ministro delle Politiche agricole Giancarlo Galan, usare parole tanto smorfiose nei confronti dei musulmani. “Un omaggio a tutte le donne e gli uomini di fede islamica che lavorano nel nostro Paese, cui dobbiamo moltissimo”. Galan ha commentato così “Halal Italia“, il nuovo […]... CONTINUA

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Cosa esattamente non va nel salmone Ogm

Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di Ogiemmme. Sempre Ogiemme. Solo Ogiemme. Se ti piacciono gli Ogiemme mangia gli Ogiemme. Se ti interessano gli Ogiemme studia gli Ogiemme. E insomma. Sì, è vero, parliamo molto di Ogiemme, qualcuno potrebbe averne avuto abbastanza. Ma che colpa abbiamo […]... CONTINUA

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Meglio consolarsi | Gourmet sull’iPad, Mangiare da Papa, l’ultimo pasto e altre storie

1 – La storica rivista americana Gourmet ritorna nella vostra edicola, ehm… nel vostro iPad. 2 – Cosa si deve mangiare da piccoli per diventare papa da grandi? E’ uscita la biografia alimentare di Joseph Ratzinger, Mangiare da Papa, scritta da Suor Germana (libidine, uh, si può dire libidine?). 3 – “E se rovistando nel […]... CONTINUA

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Greenpeace, in c**o alla balena

Oggi, ad Agadir, in Marocco, si apre la 62esima riunione della Commissione Baleniera internazionale (IWC), che potrebbe decidere di riaprire la caccia alle balene, un’attività vietata da 24 anni, ma praticata più o meno di nascosto in paesi tipo Giappone, Norvegia e Irlanda Islanda.... CONTINUA

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Liveblog | The World’s 50 Best Restaurant (Striscia la Notizia inclusa)

Ore 20:45 – Sono arrivato alla Guildhall di Londra per seguire in diretta la World 50 best restaurant, specie di oscar della cucina, da dove questa sera uscirà la lista dei 50 ristoranti migliori del mondo. Ore 20: 52 – Massimo Bernardi, editore di Dissapore, mi dice che Enzo Vizzari, il responsabile delle guide dell’Espresso, […]... CONTINUA