Marianna Bottero

Bevevo, scrivevo, vivevo di birra artigianale, poi ho scoperto di essere celiaca. Adesso continuo a scriverne, e cerco di trovare il mio posto nel mondo del "senza". Ma l'ho presa con filosofia: dove manca qualcosa, c'è uno spazio da riempire. Non vuol dire questo, essere affamati?
Birre senza glutine da supermercato: Prova d’assaggio
Spesa

Prova d'assaggio tra birre senza glutine, tra supermercati e discount: sfida tra Peroni, Daura, Best Brau, Perlenbacher e Alpen alla ricerca della migliore (o della meno peggio).

Panettoni senza glutine da supermercato: Prova d’assaggio
Spesa

Il miglior panettone senza glutine da supermercato, nel 2019? È guerra all'ultimo candito in questa Prova d'assaggio tra Bauli, Motta, Nutrifree e Galup.

McDonald’s a Firenze: licenza sospesa per sette giorni
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Il McDonald's di piazza della Stazione a Firenze ha la licenza sospesa per sette giorni. A deciderlo è stato il questore della città per tutelare turisti e minori da reati

RightsApp: dove trovare i locali che rispettano i diritti dei lavoratori
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Nasce RightsApp, l'applicazione dove trovare i locali che rispettano i diritti dei lavoratori. Il progetto è una collaborazione tra Cgil Umbria e l'Università di Perugia.

Sprechi alimentari in Italia: 36kg pro capite di cibo nella spazzatura all’anno
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Si sprecano circa 36kg di cibo pro capite all'anno in Italia. Così Coldiretti commenta il rapporto sullo Stato dell'alimentazione e dell'agricoltura (Sofa) del 2019 presentato da Fao

Adriano Panzironi, il “guru delle diete”, a processo per esercizio abusivo della professione medica
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Adriano Panzironi, “guru” delle diete, sarà processato a marzo, insieme al fratello Roberto, per esercizio abusivo della professione medica

Polpette classiche nel reparto celiachia: arrivano i Nas nel supermercato di Trento
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Un supermercato di Trento ha ricevuto 4.000€ di multa per il ritrovamento di polpette normali nel reparto celiachia durante un controllo dei Nas

Pasta: al World Championship 2019 di Barilla vince un giapponese
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Lo chef giapponese Keita Juge vince il “Pasta World Championship 2019” di Barilla a Parigi con le sue penne gorgonzola profumo giapponese

Pizzeria Messina a Palermo: multa di 3.500€ per blatte in cucina
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Sospesa l'attività della Pizzeria Messina a Palermo, multata di 3.500€ per blatte in cucina

Nutella toglie la pubblicità dalla trasmissione di Eric Zemmour
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Nutella e Ferrero boicottano il programma “Zemmour et Naulleau” del giornalista francese Eric Zemmour per il suo incitamento all'odio

Ristoranti italiani e bar storici: è boom casi di plagio all’estero
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La Federazione italiana dei pubblici esercizi (FIPE) lancia l'allarme su ristoranti italiani, bar storici e marchi copiati all'estero: “Il Governo intervenga subito”.

Prodotti di origine animale: il 99,9% dei campioni è conforme per il Ministero della Salute
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È conforme ai parametri stabiliti dal Ministero della Salute il 99,9% dei campioni di prodotti di origine animale analizzati in laboratorio per l'anno 2018.