Susanna Danieli

Tempi bui per la birra artigianale punk per eccellenza. Il quadro di un settore in crisi fra perdite, controversie, boicottaggi.

Nessuna risoluzione, nemmeno il pranzo. Forse è stato meglio così: il menu mancato era (come al solito) di una banalità abissale.

La sous chef dell'Aleph Rome Hotel è un segnale di cambiamento in uno degli ambienti di lavoro più ostili: la cucina del ristorante.

Niente food delivery se i rider sono immigrati irregolari. Peccato che l'accusa sia falsa, ma intanto le conseguenze si fanno sentire.

A Monterey la fauna selvatica sta diventando blu. C'è di mezzo l'uso smodato dei topicidi e il solito menefreghismo umano per gli animali.

L'America di Trump scivola sempre di più verso la crisi economica. A farne le spese, incredibilmente, ci sono anche hamburger e patatine.

Il nuovo spazio aperto a tutti, anche ai non temerari della motocross, è dedicato alla cucina tipica romagnola.

I consigli di Kenji Lopéz-Alt non vanno sottovalutati: cucinare l'hamburger perfetto è semplice, basta seguire i passaggi chiave.

Luna Berlusconi e Vincenzo Vaccaro sono partner ufficiali nella vita, nonché nel ristorante La Bettola Siciliana a Milano.

Quando i felini non sono gatti ma cuccioli di leone allora non si tratta di coccole, ma di sfruttamento animale.

I rincari dei prezzi sono dappertutto, anche nel panino del parco acquatico. Ecco quanto costa e perché (forse) non costa così tanto.

Chi ha paura dei no-alcol? L'industria del vino, che in vista della Dichiarazione ONU sulle malattie croniche chiede aiuto a Lollobrigida.