Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
Le proteste politiche invadono per la prima volta la premiazione Michelin
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Lo chef Aitor Zabala ricorda che gli immigrati nutrono l'America: il messaggio potente contro il clima di terrorismo creato da Trump e ICE.

Perché la giacca Lidl ispirata agli Oasis crea più hype del ritorno dei fratelli Gallagher
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Lidl by Lidl: una giacca, una canzone, un feticcio. Ancora una volta il discount tedesco fa centro e crea un oggetto di culto.

È Sempre Mezzogiorno fa fuori la moglie di Amadeus, e c’è chi pensa a una vendetta
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Giovanna Civitillo non farà più parte del programma di cucina più visto in Rai. La sua colpa? Essere moglie del rivale Amadeus.

Peste suina: come gli allevamenti intensivi “contagiano” i piccoli produttori
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Una peste virale decima gli allevamenti intensivi di maiali. Non è un horror, è realtà: e ci vanno di mezzo anche i piccoli produttori.

Calvé si ripulisce la coscienza dicendoci che i giovani non temono di mangiare la maionese a casaccio
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La campagna social Maio Land dimostra che le nuove generazioni sono più aperte e inclusive, a partire dai gusti e abbinamenti in cucina.

Perché il celebre conduttore Jeremy Clarkson punta a “mettere la birra Peroni fuori dal mercato”
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È ufficiale: Jeremy Clarkson ce l'ha con Peroni. L'ex volto di Top Gear vorrebbe così supportare gli agricoltori inglesi, a scapito del marchio italico.

La bistecca alla fiorentina si presenta a Bruxelles, ma con la carne sbagliata
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La Camera di Commercio di Firenze punta all'STG per la fiorentina. Peccato che poi si metta a grigliare non solo con la chianina.

Perché facciamo le code per il pollo fritto
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Popeyes apre a Torino ed è già fenomeno social. Il pollo che si fa piatto, feticcio e post è la chiave per renderlo virale.

L’effetto boomerang dei dazi sui cibi in lattina che forse Trump non aveva considerato
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Negli USA i più poveri rischiano seriamente la fame. Colpa dei dazi che colpiscono il cibo in lattina e dei tagli ai buoni spesi.

Come le buchette del vino sono diventate un’attrazione a New York
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A Times Square sta per aprire un'istituzione storica di Firenze, che complice una buchetta del vino celebra una certa idea di Italia e di aperitivo all'italiana.

Polignano perde uno chef e ne guadagna uno: arriva il Pashà
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Lo stellato di Conversano si trasferisce a Masseria Mancini come ristorante e dimora di lusso. E amen se nel frattempo Ruggieri se ne va.

Cosa sono le mezze, tapas che ci insegnano come si mangia in Medio Oriente
Cucina

Le mezze sono tapas mediorientali, la collezione più vasta di piattini da condividere. Ecco la guida per ogni categoria: salse, pane, fredde, calde.