Alimentazione

L’alimentazione corretta su Dissapore, con news, articoli, approfondimenti e consigli su come mangiare bene per essere in salute e sentirsi in forma senza chili di troppo.

Francesco Lollobrigida nel Paese delle Meraviglie: chi non vorrebbe vivere con lui?
Alimentazione

Le narrazioni del Ministro dell'Agricoltura rimandano a una quotidianità che sembra più quella di una favola che quella del Paese reale.

Perché il cibo immerso nell’acqua di mare è pericoloso
Alimentazione

Un gesto di libertà godereccia che può mettere ad alto rischio la salute: insieme a un esperto spieghiamo perché immergere il cibo nell'acqua di mare è davvero pericoloso.

La zecca “che fa diventare vegetariani” contagia mezzo milione di americani
Alimentazione

Il mistero della Amblyomma americanum, comunemente nota come "zecca Lone star", il cui morso costringe spesso a una dieta quasi vegetariana.

Perché parlare di “influencer vegana” nel caso di Zhanna D’art è un dovere giornalistico
Alimentazione

Il caso dell'influencer vegana deceduta ci dà l'occasione per parlare di terminologie e deontologia, e anche per sottolineare - se mai ce ne fosse bisogno - che una dieta vegana può certamente essere sana e non pericolosa.

Spreco alimentare: gli obiettivi che Unione Europea ci impone entro il 2030
Alimentazione

Dopo aver a lungo osteggiato gli sprechi alimentari, questa volta l'UE impone ai Paesi membri degli obiettivi giuridicamente vincolanti: quali sono e come funzioneranno.

Coldiretti, la carne coltivata e il professor Franco La Cecla: dissenso sì, ma a casa vostra
Spesa

Un professore di antropologia va a un dibattito di Coldiretti a snocciolare dati sull'inquinamento degli allevamenti, e Coldiretti non la prende benissimo.

La carne coltivata tra poco si potrà assaggiare in Olanda
Alimentazione

Non è un via libera al commercio della carne coltivata, perché quello è soggetto alle norme UE, ma l'Olanda si appresta ad autorizzare le degustazioni per scienziati, giornalisti e addetti ai lavori.

Hai mal di testa? Potresti essere celiaco, dice il principale produttore di alimenti gluten free
Alimentazione

Il test di Schar sulla celiachia dà l'impressione di essere tarato per dire che forse sei celiaco, anche se hai solo mal di testa e un po' di stanchezza.

3 motivi per fare a meno dei dolcificanti
Alimentazione

Ci sono ottime ragioni per evitare i dolcificanti, e sono di ordine tanto fisico quanto psicologico. Togliamoci dalla testa che siano alleati delle diete dimagranti, innanzitutto.

Coldiretti fa babau: la lotta alla carne coltivata e l’importanza di una corretta informazione
Alimentazione

Le informazioni sul tema della carne coltivata sul sito di Coldiretti sono parziali, certamente allineate con la linea di Governo e, vien da pensare, un po' strumentalizzate dall'associazione.

Il Governo ha deciso che possiamo continuare a mangiare polli deformi
Alimentazione

Il Governo risponde a un'interrogazione parlamentare sul benessere del pollame allevato in Italia: tutto a posto, dice il sottosegretario, ma la verità è che il 98% dei nostri polli sono Broiler, una razza che non se la passa così bene.

Carne coltivata: tutti i pro e i contro che accendono il dibattito
Alimentazione

Un po' di chiarezza sulla carne coltivata, tra pro e contro, tra benessere animale e incertezza, sostenibilità e paure, nuove economie e timori autarchici.