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hamburger vegetariano

Alimentazione •

La dieta vegetariana aumenta il rischio di malattie

Secondo una ricerca della Medical University di Graz vegetariani e vegani sarebbero meno sani e con una minore qualità della vita rispetto agli onnivori, e con maggiori possibilità di contrarre malattie gravi... CONTINUA

mensa scolastica

Alimentazione •

Bimbi celiaci? La mensa scolastica costa 3.100 € l’anno

Bari, la mensa scolastica per i bambini celiaci costa il triplo rispetto ai bambini che non lo sono: da 1.100 a oltre 3mila euro l'anno. L'Associazione Italiana Celiaci denuncia il caso... CONTINUA

UK traffic lights

Alimentazione •

Bocciate le etichette a semaforo che danneggiano il Made in Italy

Il Parlamento Europeo ha bocciato la cosiddetta etichetta a semaforo applicata sugli alimenti nel Regno Unito, che penalizzava molti prodotti italiani: Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma, tortellini e Nutella. Un bel segnale per il Made in Italy... CONTINUA

mucche

Alimentazione •

Visionari: 6 startup cambiamo il modo in cui mangiamo

Un manipolo di startup si apprestano a cambiare il modo in cui mangiamo, chi sono i visionari che studiano la carne vegetariane, i formaggi senza latte e la gelatina vegetale... CONTINUA

salmone

Alimentazione •

Salmone: 5 falsi miti da sfatare

La scienza studia da tempo le cose che mangiamo, noi siamo più informati ma resistono molti falsi miti legati alla nostra alimentazione. Quali sono i principali falsi miti sul salmone? Vediamo insieme le credenze popolari su salmone selvaggio o d'allevamento, colore e dimensioni... CONTINUA

ape

Alimentazione •

Gwyneth Paltrow: dieta e punture delle api per essere in forma

Gwyneth Paltrow ha rivelato al New York Times il suo recente interesse per l'apiterapia. In particolare per la pratica di farsi deliberatamente pungere dalle api, il cui veleno è certificato ormai come botox naturale... CONTINUA

polizia vegana

Alimentazione •

Cosa fate se la polizia vegana vi ferma al supermercato?

Giuseppe Cruciani e La Zanzara, il programma di Radio 24, continuano a provocare i cosiddetti nazivegani con un video girato al supermercato, dove un redattore del programma si finge membro della polizia vegana per dissuadere i clienti dal comprare carne... CONTINUA

Animalisti vs. Cruciani, Le Iene

Alimentazione •

Cruciani incontra il nazivegano: come scemo più scemo

Le Iene, il programma di Italia 1, fa incontrare con un'intervista doppia un animalista e Giuseppe Cruciani, conduttore de La Zanzara. Dall'incontro emerge il peggio dei due mondi, quello dei provocatori e dei nazivegani... CONTINUA

menu vegano

Alimentazione •

Milano: Naturà è il primo asilo vegano d’Italia

Apre a Milano, in zona Città Studi, Naturà, il primo asilo vegano d'Italia. Non mancano le polemiche, alcuni neuropsichiatri denunciano il rischio anoressia... CONTINUA

mela

Alimentazione •

Frutta e verdura: 12 falsi miti da sfatare

La scienza studia da tempo le cose che mangiamo, noi siamo più informati ma resistono molti falsi miti legati alla nostra alimentazione. Quali sono i principali falsi miti su frutta e verdura? Vediamo insieme le credenze popolari su carote, pomodori, ananas e insalatone... CONTINUA

cibo caduto a terra

Alimentazione •

Il cibo caduto a terra si può mangiare dopo 3 secondi?

Secondo una regola popolare se si raccoglie un cibo caduto per terra entro 10 secondi lo si può ancora mettere in bocca, altrimenti è da buttare. La scienza interviene e spiega che la pratica non è così igienica come pensiamo ... CONTINUA

papille gustative, lingua

Alimentazione •

Siete sovrappeso? E’ colpa delle papille gustative

Più papille gustative hai nella lingua e meno ingrassi. Lo ha scoperto uno studio dell'Università di Milano che ha individuato un rapporto di causa effetto tra il numero di papille gustative e i problemi di peso eccessivo... CONTINUA