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A ruba l’hamburger vegano che sanguina come carne

Beyond Meat, la startup americana che ha tra i suoi finanziatori Bill Gates e Bix Stone, fondatore di Twitter, ha prodotto un hamburger vegano che sanguina come se fosse di carne... CONTINUA

biscotti

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Biscotti Mulino Bianco: 46 alternative regionali senza olio di palma

Tutti amano i biscotti del Mulino Bianco ma dopo le rivelazioni dell'Efsa sulla presenza di sostanze tossiche nell'olio di plama è giusta dare una possibilità a biscotti che non lo contengono... CONTINUA

giulia innocenzi, foie gras

Alimentazione •

Eataly non vende più foie gras: Giulia Innocenzi esulta

Eataly dice basta al foie gras e aderisce alla campagna "Via dagli scaffali" dopo la video investigazione di Essere Animali che ha documentato le sofferenze di oche e anatre... CONTINUA

Alimentazione •

Gli OGM sono sicuri da mangiare ma non sfameranno il mondo

Un rapporto della National Academy of Sciences americana stabilisce che in vent'anni di consumo di OGM non ci sono stati effetti negativi sulla salute. Disattesa la promessa di aumentare i raccolti... CONTINUA

Alimentazione •

Grana Padano: non esiste farmaco migliore per abbassare la pressione

Il Grana Padano stagionato Doc abbassa la pressione sanguigna. Lo afferma uno studio dell'Ospedale Guglielmo da Saliceto di Piacenza presentato al congresso dell’autorevole American Society of Hypertension... CONTINUA

creme spalmabili senza olio di palma

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Nutella: 30 alternative senza olio di palma

Una lista di 15 marche di creme spalmabili alla nocciola alternative a Nutella perché fatte senza senza olio di palma. Le abbiamo divise per regione... CONTINUA

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Probiotici: se avete l’intestino felice non buttate i sudati risparmi

Una serie di studi dell'Università di Copenhagen sostiene che gli effetti benefici dei probiotici non sono apprezzabili nelle persone sane, senza problemi all'intestino... CONTINUA

coop manifesti olio di palma

Alimentazione •

L’olio di palma è tossico: le multinazionali sapevano dal 2009

Secondo le dichiarazioni rilasciate dall'Efsa, agenzia europea per la sicurezza alimentare, l'olio di palma è dannoso per la salute. Coop ritira 120 prodotti a marchio che contengono l'olio tropicale ... CONTINUA

pizza gluten free, cibus 2016

Alimentazione •

Cibus 2016: ragioni per cui quasi quasi quest’anno non vado

Cibus 2016: quasi quasi quest'anno non vado. Non sono sicura di voler provare la crema di cioccolato dolcificata con il succo di carota concentrato o la composta di noci, o le veggiefette o la maionese senza uovo e nemmeno la mozzarella senza lattosio... CONTINUA

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TTIP: cos’è e cosa rischiano i prodotti tipici italiani

TTIP sta per Transatlantic Trade and Investment Partnership, è il complesso di accordi commerciali in discussione tra Unione Europea e Stati Uniti. Cosa rischiano i prodotti tipici italiani nel caso si trovasse un accordo... CONTINUA

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Nima, il dispostivo portatile che svela se il cibo è senza glutine

Nima è il dispositivo portatile realizzato da 6Sensor Labs, una startup di San Francisco, che rivela con un test semplice e di breve durata se il cibo che mangiamo è gluten free... CONTINUA

risse al ristorante

Alimentazione •

5 regole per non farsi la guerra a tavola

Pubbliredazionale Dissapore. La guerra dell’alimentazione si combatte a ogni angolo, a ogni tavola, ed è composta da tante singole battaglie quotidiane. Quella che i carnivori combattono ogni giorno denigrando i vegetariani con nomignoli come mangia-carote e simili; quella dei vegani che accarezzano il loro maialino d’appartamento mentre il carnivoro, al tavolo di fianco, addenta uno […]... CONTINUA