Ultimi post

Birrra di Natale

Bere •

Birre di Natale: quali mettere sotto l’albero?

Tradizione secolare del Nord Europa le birre di Natale sono orami diffuse anche in Italia. Quali mettere sotto l'albero? Segue una piccola guida all'acquisto... CONTINUA

pubblicità Peroni

Bere •

Chi vuole prendersi Peroni? La birra italiana è in vendita

Il marchio romano della birra, Peroni, sarebbe di nuovo in vendita. Sab Miller lo cederebbe per finanziare la fusione con il colosso belga Ab InBev... CONTINUA

birra artigianale

Bere •

Di cosa parliamo, precisamente, quando parliamo di birra artigianale?

Il Movimento 5 Stelle chiede una legge a tutela della birra artigianale in Italia e degli 875 piccoli birrifici presenti sul territorio nazionale... CONTINUA

Teo Musso

Bere •

Baladin: Teo Musso si sdoppia tra Pop e Metodo Classico

Teo Musso di Baladin ha presentato due nuove birre, la Pop, in lattina, dalla confezione molto colorata e la Metodo Classico, quasi una birra champagne. Oggi sono stati resi noti i prezzi... CONTINUA

cantillon lambic

Bere •

Le birre acide sono sulle labbra di tutti

Birra artigianale: la tendenza del 2015 in tutto il mondo sono le cosiddette birre acide. Strane, non proprio profumate alla fine convincono quasi tutti gli appassionati... CONTINUA

birra vegan

Bere •

Birra vegan: a che punto siamo in Italia?

La birra vegan o comunque adatta a essere bevuta da vegani e vegetariani è la tendenza più recente nel mondo anglosassone. E da noi? Facciamo il punto della situazione ... CONTINUA

Birre di Natale

Grande Notizia •

Un altro Natale si sta pericolosamente avvicinando: avete pensato alle birre?

Inesorabilmente, ripetutamente, insidacabilmente: è di nuovo quel periodo dell’anno. Quello in cui la suocera ci mostra orgogliosa il presepe, la televisione trasmette commedie romantiche, vietate ai diabetici, e sentiamo Mariah Carey cantare All I want for Christmas is you anche al supermercato. Insomma, un altro Natale si sta pericolosamente avvicinando. Hai comprato il regalo per la cugina di […]... CONTINUA

Bere Buona Birra a Milano

Grande Notizia •

L’altra birra artigianale: segnalate gente, sono a secco di indirizzi spumeggianti

È successo qualcosa a un certo punto. Non so quando, e non so neppure esattamente come, forse c’entra la crisi, ma abbiamo smesso di pensare che più spendi più le birre artigianali sono buone. Uno sconvolgimento della luppolocrazia che ha azzerato le certezze: le birre tentatrici ce le ha solo l’Open Baladin? Non è un […]... CONTINUA

birre di Natale

Grande Notizia •

Birre di Natale: Jingle Bell Rock

Mentre chiunque intorno a me aspetta le feste con lo stesso contagioso entusiasmo di Ebenezer Scrooge e Mr. Grinch (cfr. Charles Dickens), i birrofili pregustano il classico winter warmer della vigilia, il rito dell’assaggio collettivo di birre natalizie, ognuno nel suo pub del cuore. Un pensiero che da solo, rende tollerabile qualunque versione di All I […]... CONTINUA

Cucina •

20 birre artigianali per chi non beve birre artigianali

Se da un giorno all’altro la condizione di blandi bevitori di birra artigianale vi sembra arretrata, vuol dire che è tempo di switchare (passare dalle sciacquature bevute finora a qualche birra seria). Okay, ma da dove cominciare? Per esempio, dalle 20 migliori birre del 2011 secondo Union Birrai, grande evangelizzatore dell’artigianale.... CONTINUA