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Connaught Bar

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Il miglior bar al mondo parla italiano: come e cosa si beve al “Connaught Bar” di Londra

È gestito da due due bartender del nostro Paese il cocktail bar londinese che nel 2020 e nel 2021 è arrivato in cima alla speciale classifica The World's 50 Best Bars. Li abbiamo intervistati per conoscere tutti i segreti di questa scalata internazionale.... CONTINUA

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Hyper Low Gin: com’è il primo (vero) gin tonic analcolico al mondo

Hyper Low Gin, realizzato a Gaiole in Chianti (Siena) da Winestillery, è un gin concentrato che consente di realizzare il primo vero gin tonic analcolico al mondo.... CONTINUA

Orsetti gommosi alcolici

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Ositos borrachos: come sono gli orsetti gommosi alcolici che hanno fatto adirare Haribo

Tre universitari di Portugalete nel 2019 hanno lanciato una linea di orsetti gommosi alcolici, gli Ositos Borrachos (e Haribo non l'ha presa benissimo): li abbiamo assaggiati. ... CONTINUA

Whisky subacqueo

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Trend: cosa ci dice Vinexpo Paris sui distillati del 2022

Parigi apre coraggiosamente la strada alle esposizioni del 2022 con Vinexpo Paris, che ci ha detto qualcosa sui nuovi trend nel mondo dei distillati. ... CONTINUA

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Venezia: i migliori cocktail bar

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15 cocktail bar per vedere Venezia con occhi diversi

Mappa dei migliori cocktail bar di Venezia, tra bar d'hotel, bacari dalle sorprendenti drink list e ristoranti che si distinguono per mixology e bartender.... CONTINUA

Mixology Covid

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Cocktail: i trend della mixology del 2021 (che non sono dei veri trend)

Al netto del Covid, la mixology del 2021 ha i suoi trend, tra sostenibilità, ritorno al passato, cocktail a bassa gradazione alcolica e tendenze prestate dal fine dining. ... CONTINUA

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Bitter Bar, Firenze

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Gli 11 migliori cocktail bar di Firenze, tra palazzi storici e design mozzafiato

Mappa dei migliori cocktail bar di Firenze: 11 indirizzi imperdibili per godersi la mixology fiorentina, italiana e internazionale, dai locali che la interpretano al meglio. ... CONTINUA

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I cocktail pronti sono qui per restare, ma davvero?

L'alienazione da pandemia ci sta dando al cervello o siamo davvero convinti che i cocktail pronti, i ready to drink (che derubricano la mixology al buon bere in casa), siano un trend destinato ad entrare tra le nostre abitudini consolidate? ... CONTINUA

Skyline Rooftop Bar

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Venezia, 14 posti dove bere lo spritz: mappa dello spritz crawling perfetto

Il nostro spritz crawling: 12 posti imprescindibili per bere lo spritz a Venezia, tra bacari, cocktail bar, locali storici e (persino) ostelli, da piazza San Marco ai luoghi meno conosciuti, per tutte le tasche e le pretese. ... CONTINUA

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I 10 cocktail più bevuti nei bar di tutto il mondo

La classifica dei cocktail più bevuti e ordinati nel mondo, stilata dalla rivista Drinks International, la "bibbia dei bar": ingredienti, preparazioni e curiosità sui mitici 10 del 2020. ... CONTINUA

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Movida? “Non può essere colpa dei commercianti”, e il Talea di Milano chiude

Chiude il Talea di Milano, la responsabilità della "Movida" troppo pesante e le norme che non permettono di lavorare. La nostra intervista a Filippo Sisti, imprenditore del buon bere di Milano, che nel futuro dei locali vede acquisizioni per pochi soldi. ... CONTINUA

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Vodka Martini

La ricetta del vodka Martini, una variante del classico martini cocktail, il più amato da presidenti come Churchill, Delano Roosevelt, ma anche Cary Grant e ovviamente, James Bond.... CONTINUA