Grande Notizia
Vende o non vende? Ebbene sì parliamo ancora di Oscar Farinetti. Prima che vi affiliate le dita per inondarci di commenti livorosi vi diamo subito la notizia: stando a un dettagliato articolo di oggi sul…
E' arrivato. Anche questa volta. Non sapete perché vi faccia, da sempre, così tanta antipatia, ma l'emissario [delegato, inviato, rappresentante, incaricato, boh] di TripAdvisor si trova in piedi davanti a voi, semplici ristoratori su cui…
Esce la costellazione Michelin su New York City. Dopo la guida "Bib Gourmand" (buona cucina a prezzi ragionevoli), arrivano i ristoranti newyorkesi più chic e meritevoli delle preziosissime stelle internazionali. Siccome non passa giorno senza…
La vendetta è un piatto da servire freddo. Freddo quanto la torta di carote di Orsone, il cui sapore, per ben tre ex concorrenti di Masterchef, ricorda il minestrone surgelato. Sono Paola Galloni, Andrea Marconetti…
Vincenzo non l'ha chiamato nessuno. Per i compagni di scuola era quattrocchi. Per la fidanzata nell'intimità è sempre stato Cicci (poveraccio...). La figlia come altro lo deve chiamare se non papà. La moglie manco gli…
1. Hai cominciato a dire che il tartufo è inebriante, divinamente muschiato per non dire che puzza? È la tua fase mistica, poi passa. 2. Ti manca la parola per descrivere l'aroma del tartufo? Prova…
Ieri è stata la Giornata Mondiale Vegetariana e Vegana, promossa in tutta Italia anche tra i più piccoli. Siccome ne avevamo parlato, ci siamo chiesti come fosse andata nelle mense delle scuole pubbliche di Milano,…
Non solo polemiche per i prezzi eccessivi, dopo la nostra Opinione Impopolare sulla guida Osterie d'Italia 2014, anche consigli sul tipo di locale, nomi compresi, che Slow Food dovrebbe inserire. Interessanti, in particolare, quelli ricevuti…
Roma. Le buche in strada. L’accumulo indiscriminato di appuntamenti. La grande bellezza corruttrice. State a Campo dei fiori? Tranquillo, arrivo! Sto a cinque minuti (sulla Nomentana). Una volta era Mario Brega e le olive greche;…
Nei giorni dei primissimi micro-birrifici italiani ho avuto la fortuna di frequentare il "Mastro Birraio", in Friuli, forse il primo locale del genere in Italia. Tra incredulità per il sapore della "birra nuova", vanagloria per…
Chissenefrega dei muscoli. A noi ormai piace il cuoco-divo. Quello che sta un po' sulle sue, con quel fare di chi la sa più lunga degli altri, di chi ha un'esperienza consolidata, nonostante un'età ancora…
1,1 per cento. Questa è la percentuale di Pil che l'Italia investe nei Beni Culturali. Pochino, in confronto al 3 per cento medio del resto d'Europa. E dire che, tutto sommato, qualche chiesa, piazza, museo…