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Si parla di cioccolato perché è stato scoperto per la prima volta dove sorgevano i boschi sacri di cacao dei Maya.

A proposito di peste suina africana: una mozione di FdI chiede che venga tolto l'embargo alle carni di maiale sarde.

Napoli sta pensando di contrastare la mala movida facendo chiudere i locali in anticipo, alle due o anche all'una di notte.

Parlando di alimentazione, uno studio dimostra che una dieta ricca di fribre migliora l'efficacia dell'immunoterapia anticancro.

Secondo i dati NielsenIQ, per quanto riguarda i consumi gli italiani si aspettano di spendere un 22% in più per le spese alimentari.

Negli USA in un ristorante Golden Corral della Pennsylvania è scoppiata una maxi rissa per una bistecca. E tutto per una questione di precedenza.

Il settore del cibo sintetico, quello fatto in laboratorio, ha un tasso di crescita del +6,9% l'anno. Si stima che nel 2027 arriverà a 750 miliardi di dollari.

A partire dal 1 febbraio e fino al 30 aprile 19 ristoranti (di cui 8 stellati) della Lombardia offriranno menu fissi a 75 euro.

Secondo i dati dell'osservatorio Waste Watcher l'educazione al buon senso è la strategia più comune per affrontare lo spreco alimentare.

L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha segnalato un nuovo aumento globale dei prezzi alimentari.

Amadori continua a crescere nel mercato delle carni di suino e lo fa grazie all'acquisto di Rugger Spa, prosciuttificio di Torino.

Stando a uno studio del CSRI, le generazioni più giovani orientano i propri consumi secondo la sostenibilità.