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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Viviana Varese: ecco la sua pasticceria a sostegno delle donne vittime di violenza
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Chef Viviana Varese ha deciso di aprire la pasticceria Io sono Viva a Milano a sostegno delle donne vittime di violenza.

Regno Unito: il più vecchio pub d’Inghilterra è costretto a chiudere
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Ye Olde Fighting Cocks, il pub più antico d'Inghilterra, ha dovuto chiudere i battenti per i problemi economici legati al Covid.

Roma, rissa in un pub tra sei persone: arrestati in due
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Nella notte di sabato 5 febbraio in un pub di Castel Gandolfo, vicino Roma, è scoppiata una rissa che ha coinvolto sei persone.

Pesca, catturato un pesce coniglio vicino Messina: è una specie aliena
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Nelle acque vicino Messina è stato pescato un esemplare di pesce coniglio, una specie alinea originaria del Mar Rosso.

René Redzepi di nuovo alle prese con il Covid: il tampone è positivo
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L'ottimismo portato dal nuovo menu non è bastato (o ha portato male): chef René Redzepi è risultato positivo al Covid-19.

Nutriscore, per vino e alcolici arriva il bollino nero: “Follia”
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Serge Hercberg, uno degli ideatori del Nutriscore, ha proposto di bollare con una F nera tutti i prodotti con tracce di alcol.

KFC in Australia inizia a consegnare le alette di pollo con i droni
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In Australia parte la sperimentazione delle consegne a domicilio del pollo fritto di KFC attraverso droni.

Riso: aumenta la superficie approvata per la coltivazione
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Il riso italiano conferma la sua forza e conta quest'anno su 600 ettari in più di superficie coltivabile nel Paese.

Brescia: contributi fino a 5mila euro per chi apre bar e ristoranti in centro
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Il Comune di Brescia vuole incentivare chi ha deciso di aprire negozi, bar e ristoranti in centro, dove la percentuale di vetrine vuote è drammatica.

Dieta: Victoria Beckham mangia da 25 anni la stessa identica cosa
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Il segreto della linea "perfetta" di Victoria Beckham? Mangiare tutti i santi giorni solo pesce grigliato e verdura al vapore.

Proteine alternative, le microalghe potrebbero essere coltivate su Marte
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Una start-up di Singapore sta sviluppando una coltivazione di microalghe adatta agli ambienti più estremi della Terra, come i deserti, e al limite anche ad altri pianeti come Marte.

Giornata di Prevenzione dello spreco alimentare: il Covid ci ha insegnato qualcosa, dice Coldiretti
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Secondo Coldiretti la pandemia ci ha insegnato a sprecare meno cibo, riportando in voga alcune abitudini che un tempo servivano a risparmiare e conservare risorse.