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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Zucchero: BT Sweets crea Cambya, prodotto alternativo a base di fibre vegetali
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L'azienda BT Sweets ha creato Cambya, un prodotto alternativo allo zucchero e realizzato con fibre vegetali, adatto ai diabetici.

Polpa di granceola di Fish & Friends: richiamo per rischio microbiologico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto della Polpa di granceola di Fish & Friends a causa di un rischio microbiologico.

Heineken si espande nel mondo del vino e approda in Africa
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Heineken ha annunciato l'intenzione di acquisire società che porteranno l'azienda olandese a espandersi nel mercato del vino e in Africa.

Delivery, negli USA 7-Eleven lancia il primo servizio autonomo
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7-Eleven e la startup Nuro hanno recentemente annunciato il primo servizio di delivery autonomo della California.

Agricoltura, dalla Francia il piano per ridurre i suicidi nel settore
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Dalla Francia arriva un piano di supporto psicologico volto alla prevenzione delle cause dei suicidi nel settore dell'agricoltura.

Coca-Cola, il tour quest’anno sarà con il camion elettrico
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Per la prima volta nella storia, il camion della Coca-Cola del tradizionale tour sarà al 100% elettrico.

Rider vanno assunti come dipendenti: dall’Ue pronta le legge
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Dalla Commissione Europea arriva la svolta e mercoledì 8 dicembre darà l'ok al pacchetto lavoro redatto dal Commissario Nicolas Schmit. Addio al rider freelance?

Svezia: il cambiamento climatico aumenta i patogeni alimentari, dice uno studio
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Uno studio svedese pone l'attenzione sull'impatto dei cambiamenti climatici sulla sicurezza degli alimenti che mangiamo, a cominciare da frutta e verdura.

UK: chef condannato dopo un morto e 31 ricoverati per un pasticcio poco cotto
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Una cena parrocchiale è finita in tragedia a causa di un'intossicazione alimentare, e lo chef responsabile è stato condannato a quattro mesi di reclusione.

Agricoltura, un terzo del suolo è affetto da limitazioni alla produzione
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Secondo i dati elaborati dal Crea il 33% del suolo mondiale destinato all'agricoltura è affetto da limitazioni alla produzione di alimenti.

Caffè, Lavazza aumenterà i prezzi del 5-10% in Francia
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A causa dell'aumento dei costi per la materia prima, dell'energia e dei trasporti Lavazza aumenterà i prezzi di listino del 5-10%.

Pere, a causa del clima la produzione è crollata del 48% in 5 anni
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Negli ultimi cinque anni la produzione di pere italiani ha subito un crollo del 48%, e l'aumento dei prezzi non basta a compensare il calo.