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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Veganuary: Deliveroo calcola il risparmio in CO2 degli hamburger vegani venduti
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170.000 kg di CO₂eq in meno, secondo Deliveroo sono stati immessi nell'ambiente solo per aver distribuito più hamburger veg a domicilio.

Pizza: le indicazioni del Consorzio su come usare correttamente la mozzarella di Bufala
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A proposito di pizza: il Consorzio della Bufala Dop ha svelato le sue indicazioni su come usare nel modo giusto la mozzarella di Bufala.

McDonald’s: in America l’orario medio si riduce a causa della pandemia
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McDonald's continua ad avere problemi di personale in America, e nel dopo pandemia gli orari dei locali si sono ridotti mediamente del 10%.

Starbucks si allea con il principale servizio di delivery cinese per espandere il mercato
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Starbucks corre ai ripari in Cina, dove la pandemia ha colpito molto il business delle caffetterie, e parte con un nuovo servizio a domicilio.

Giornata mondiale della Pizza: c’è pure un dominio dedicato, ma nessuno lo usa
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È appena finita la Giornata mondiale della Pizza, ma non tutti sanno che esiste un dominio dedicato a essa, solo che in Italia nessuno lo usa.

Burger King: in vendità le attività in Corea del Sud e Giappone, affare da un miliardo di dollari
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Pare che Affinity Equity Partners, proprietaria del marchio Burger King in Corea del Sud e in Giappone, sia alla ricerca di acquirenti.

Napoli: sanzionato 1 locale su 4 per mancato rispetto delle norme anti Covid
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A Napoli circa 1 locale su 4 è stato sanzionato a causa del mancato rispetto delle norme anti Covid, con particolare riferimento al Green Pass.

Peste suina africana: in Piemonte e Liguria a rischio contagio 16-20mila cinghiali
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In Piemonte e Liguria il numero dei cinghiali a rischio contagio con la peste suina africana varia da 16 a 20mila unità.

Vino, il Maremma Toscana Doc chiude il 2021 con 7 milioni di bottiglie
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Nel corso del 2021 il Maremma Toscana Doc ha sfiorato i 7 milioni di bottiglie prodotte e superato i 51 mila ettolitri di vino imbottigliati.

Pecorino Romano dop: cambia il disciplinare, 100%  latte autoctono entro il 2029
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Il Consorzio ha approvato le modifiche al disciplinare del Pecorino Romano dop, che potrà essere prodotto esclusivamente da latte autoctono.

Agricoltura, le aziende di Parma potranno chiedere i danni per la grandine di luglio 2021
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Le aziende agricole di Parma, Modena e Reggio Emilia potranno fare domande di indennizzo per i danni causati dalla grandine estiva.

Roma, dopo 22 anni chiude la Locanda dei Girasoli, il ristorante che valorizzava le disabilità
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L'avventura della Locanda dei Girasoli, locale di Roma che faceva dell'inclusione sociale la sua forza, si conclude dopo 22 anni.