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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Supermercati senza personale e cibo nel Regno Unito: il governo chiede aiuto ai militari
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Brexit e cittadini isolati causa pandemia, nel Regno Uniti si blocca la catena di approvvigionamento del cibo. A mancare sono soprattutto i camionisti.

Caffè: mille chilometri in bici per diffondere la cultura dello specialty
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Francesco Sanapo di Ditta Artigianale percorrerà in bicicletta mezza Italia preparando specialty coffee a ogni tappa, per sensibilizzare sui cambiamenti climatici che rischiano di cambiare per sempre il mondo del caffè.

Vino: in Italia il 19% dei vigneti è bio
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Cresce la tendenza alla viticoltura biologica, in cui l'Italia fa meglio del resto del mondo, con il 19% degli ettari vitati totali, contro una media del 6,7%.

Birra: nel 2020 la produzione italiana si è dimezzata
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Diminuisce dell'8% la produzione di birra alcolica nell'Unione Europea, e l'Italia fa registrare addirittura un preoccupante -46%.

Pepsi vende i suoi marchi di succhi di frutta per 3,3 miliardi di dollari
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Pepsi vende ai francesi le quote di maggioranza dei succhi di frutta Tropicana, per concentrarsi su bevande meno zuccherate.

McDonald’s: ordine da duemila euro diventa virale sui social
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Un cliente australiano di McDonald's ha speso la cifra record di duemila euro, e il suo scontrino è diventato virale sui social network.

Vino, nel 2021 vendite nella Gdo superiori a quelle pre-pandemia
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Le vendite di vino sono a livelli superiori rispetto a quelli pre-pandemia. Incoraggiante anche l'export con un +3%.

A Londra un birrificio paga 6 mila euro per “testare la freschezza” della sua birra
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Aaron Donohoe verrà pagato sei mila euro per testare la qualità della birra Camden Town Brewery di Londra.

Green pass, la ministra: i ristoratori non devono chiedere la carta d’identità
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La ministra dell'Interno Luciana Lamorgese anticipa una circolare e dice che i gestori dei locali sono tenuti a chiedere il Green Pass ma non i documenti.

Meloni, angurie e pomodori “ustionati”: l’allarme di Coldiretti
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È l’allarme lanciato dalla Coldiretti sugli effetti delle alte temperature. Una situazione che fa salire ben oltre il miliardo il conto dei danni.

Etna, nuova eruzione: cenere e lapilli danneggiano le coltivazioni
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Dopo l’ultimo risveglio del vulcano, Coldiretti lancia l'allarme: "Bisogna avviare un nuovo sistema di interventi".

Venezia: il ristorante Teatro Goldoni fa ricorso al Tar per i tavoli in calle
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A Venezia il ristorante Teatro Goldoni ha fatto ricorso al Tar per i tavoli in calle: il Comune ha negato l'ampliamento del plateatico. Ma fino alla decisione, i tavolini rimarranno dove sono.