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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Ristorazione e pandemia: un report di The Fork racconta il 2020
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La ripresa estiva, il boom del delivery e dell'asporto, l'insoddisfazione generale per i ristori: il report di The Fork racconta il 2020 della ristorazione.

Food delivery con le auto a guida autonoma: la scelta di Chipotle Mexican Grill
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Anche la catena di ristoranti messicani Chipotle Mexican Grill investe nelle auto a guida autonomia di Nuro

Cibo per poveri alla fermata del bus, l’iniziativa solidale di Palermo
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A Palermo i bisognosi possono trovare del cibo in una pensilina del bus grazie all'iniziativa dell'artista Fenfer.

Genova: ristorante aperto come mensa accoglieva anche altri clienti, multato
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A Genova un ristorante che aveva riaperto come mensa aziendale accoglieva anche altri clienti: per questo è stato multato.

Agricoltura, rapporto Efsa: in Italia il 62,6% dei prodotti alimentari non ha pesticidi
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Parlando di agricoltura, il nuovo rapporto Efsa evidenzia che il 62,6% dei prodotti alimentari dell'Italia non ha pesticidi, superando così la media europea.

Eataly chiude definitivamente gli store di Bari e Forlì
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Eataly ha deciso di chiudere definitivamente gli store di Bari e Forlì. Inizialmente la chiusura doveva essere temporanea, ma adesso i locali non riapriranno neanche dopo la fine dell'emergenza sanitaria.

Regno Unito: i giardini di Buckingham Palace aprono ai picnic, ma vietati barbecue e alcol
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Buone notizie dal Regno Unito: per un periodo limitato i giardini di Buckingham Palace saranno aperti al pubblico. Ci si potranno fare anche dei picnic, mentre barbecue e alcol sono vietati.

Stati Uniti: tenta di rubare nel ristorante, titolare gli offre un lavoro
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Succede negli Stati Uniti: un uomo tenta di compiere un furto in un ristorante, ma il titolare decide poi di offrirgli un lavoro.

Ketchup introvabile in America: una crisi senza precedenti
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Negli Usa, a causa della pandemia, manca il ketchup: Heinz apre al volo due nuovi stabilimenti per aumentare la produzione del 25%, e intanto i prezzi salgono.

Brewmaster, annunciato il videogioco che insegna a produrre birra
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Sold Out e Auroch Digital annunciano l'uscita, programmata per il 2022, di un simulatore che promette di "insegnare" la produzione della birra artigianale.

Matteo Salvini: “stop alle nuove licenze di acquisto di bar e ristoranti”
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Il leader della Lega, Matteo Salvini, ha sostenuto l'idea avanzata dal MIO, ovvero frenare le nuove licenze di acquisto di bar e ristoranti, per tre anni.

Gianfranco Vissani: “se il Governo non si sbriga, scoppia la rivoluzione”
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Lo chef Gianfranco Vissani ha commentato le recenti proteste dei ristoratori a Roma, sostenendo che "se il Governo non si sbriga, qua scoppia la rivoluzione".