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Secondo la chef stellata Cristina Bowerman in Italia non c'è ancora bisogno di mangiare insetti, ma potrebbero rivelarsi un'utile fonte di proteine alternativa alla carne e al pesce nei paesi molto poveri.

Presto in USA debutterà la ghost kitchen di Pepsi, dove le ordinazioni partono dalle bevande e poi viene proposto al cliente la migliore combinazione di cibi.

Le larve essiccate della tarma della farina potranno essere vendute sotto forma di snack o farina nei Paesi dell'Unione Europea.

Avete presente il ristorante stellato Piccolo Lago di Mergozzo dello chef Marco Sacco? Ebbene, si è trasformato un bistrot all'aperto con annesso cocktail bar con Simone Sacco.

Torniamo a parlare di Xylella perché nel Salento è stato dato il via libera agli impianti di agrumeti per diversificare e riqualificare il territorio.

Tassoni lancia i suo chinotto biologico, in vendita da metà maggio nelle classiche bottigliette di vetro da 180ml.

Da Lidl Italia, tramite il marchio sportivo Crivit, arrivano le scarpe fatte di plastica accolta negli oceani: si tratta di calzature sostenibili.

Nuova iniziativa di solidarietà da parte del Consorzio Parmigiano Reggiano: dopo le 4 ambulanze, adesso donerà 3mila kg di formaggio alle categorie maggiormente colpite dal Coronavirus.

L'azienda dolciaria Condorelli trova il coraggio di denunciare le richieste di denaro del clan mafioso Santapaola-Ercolano, resistendo anche ad un tentativo di estorsione.

A New York ristoranti, negozi, cinema e teatri si preparano a riaprire dal 19 maggio senza restrizioni. O quasi: vige sempre la regola del distanziamento.

Adam Sandler cacciato da un ristorante di Los Angeles: la cameriera non l'aveva riconosciuto, probabilmente a causa della mascherina. E non dite che non ci siete passati anche voi, quando qualcuno per strada vi saluta…

Si affaccia sul mercato l'avocado africano: mentre le coltivazioni americane danneggiano l'ambiente e consumano molta acqua, le piccole produzioni a sud del Sahara sono diverse, racconta un reportage.