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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Roma: due tra le migliori botteghe del mondo sono qui, ecco quali
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Si trovano a Roma due delle cinquanta Migliori Botteghe del mondo messe in elenco dal Financial Times: sono Beppe e i suoi formaggi e Roscioli Ristorante Salumeria

Roma, un topo mangia nel bancone gastronomia di un supermercato
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Di fronte agli increduli clienti un topo banchetta tra le leccornie del bancone gastronomia di un supermercato romano.

Francia: in bar e ristoranti identificazione obbligatoria col QR Code all’ingresso
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Dal 9 giugno, in Francia, i clienti di bar e ristoranti saranno obbligati a scansionare un QR Code con il loro smartphone per identificarsi (in forma anonima) prima di accedere al locale.

Cibo in spiaggia: Consorzio Ristobar fa ricorso al Tar
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Consorzio Ristobar contro l'ordinanza del Comune di Rimini che consente a ristoranti, bar e pubblici esercizi di consegnare il cibo ordinato dai clienti direttamente in spiaggia.

Trento: al via la vendita “sperimentale” di alimenti e bevande nei parchi
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A Trento, il Comune ha deciso di assegnare, invia sperimentale, delle aree per la vendita di cibo e bevande analcoliche in 8 parchi cittadini.

Gino Sorbillo apre una pizzeria – cocktail bar a Ibizia
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Il pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo aprirà quest'estate un nuovo locale a Ibiza: non sarà una classica pizzeria, bensì una pizzeria - cocktail bar, pensata apposta per la nota meta turistica.

TikTok: la chef amatoriale che ricrea le ricette dei film Disney
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Su TikTok sta spopolando una chef amatoriale che ricrea fedelmente le ricette dei film Disney, dai piatti più iconici fino a quelli più di nicchia.

Whole Foods, il Supplier Award premia la napoletana Agritalia
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Agritalia, azienda napoletana di export, vince per il secondo anno consecutivo il Supplier Award di Whole Foods.

Autogrill, il nuovo Wowburger con l’hamburger vegetale di Nestlè
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Il burger vegetale Garden Gourmet e la collaborazione dello chef Simone Salvini per il nuovo panino da fine maggio in tutti gli Autogrill.

Carrefour entra in Filiera Italia, è la prima multinazionale
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Il grande player della GDO a livello mondiale entra nell'associazione Filiera Italia per la promozione del Made in Italy soprattutto all'estero.

Food delivery: rider fiorentini sfidano i colossi e si mettono “in proprio”
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A Firenze sette giovani fondano la loro compagnia di food delivery "Robin Food" sfidando i colossi del settore.

Museo della Bufala e della Mozzarella, il primo del Sud Italia apre a Battipaglia
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Il Museo della bufala e della mozzarella è il primo allestimento museale di carattere demo-etnoantropologico sull’argomento bufala e di tutto quello che gli ruota attorno.