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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Se oggi trovate chiusi tutti i McDonald’s d’Italia, c’è un motivo
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Se non potrete gustarvi un Crispy McBacon, sappiate che i dipendenti degli archi gialli hanno le loro buone ragioni.

Norbert Niederkofler prende in gestione un castello rinascimentale
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L'Ansitz Heufler è una struttura storica dell'Alto Adige, e il tristellato Niederkofler porterà la sua filosofia "cook the mountain".

Burger King è di nuovo finito in tribunale a causa dei suoi panini
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Quanto sono grandi i panini di Burger King? Non quanto promesso dalle pubblicità o dalle foto nei menu, sostengono i clienti. E il giudice pare intenzionato a dare loro ragione.

Come Wanna Marchi si reinventa attraverso la cucina
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Ammettetelo: sareste curiosi di provare un piatto cucinato da Wanna Marchi. E anche se non voleste provarlo, ve lo venderebbe.

Cosa succede alle catene negli USA? Ora in bancarotta c’è un’insegna italiana
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Nel 2024 moltissime catene di ristoranti americane, anche molto famose, hanno dichiarato bancarotta. Ora tocca a Bertucci's insegna di pizza e cucina italiana.

Gli speciali di 4 ristoranti con Alessandro Borghese avranno un ospite speciale (e imbranato in cucina)
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Lo sapevamo già, ma era passato in secondo piano: adesso Sky e Borghese annunciano due nuove puntate di 4 Ristoranti con un ospite speciale.

Ecco dove esportiamo il 60% della nostra pasta
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Uno studio di Unione Italiana Food disegna un mercato estero della pasta italiana in forte crescita.

Moët Hennessy lascia a casa un decimo dei propri lavoratori
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"Le cose non vanno benissimo", spiega Alexandre Arnault: costi sempre più impegnativi, vendite rallentate. E Moët Hennessy corre ai ripari tagliando la forza lavoro.

Diversi wine bar di Parigi truffavano i clienti, e a confessarlo sono i camerieri
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Chianti anziché Bardolino, Beaujolais spacciato per Côtes-du-Rhône e altro: pare che nei wine bar di Parigi le truffe siano all'ordine del giorno.

A Roma il gelato “Franciscus”, dedicato al Papa, è un successo
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Il gusto Franciscus è stato Ideato da un gelatiere di Roma, che sta già pensando al prossimo gelato in vista del Conclave.

La più grande catena di fast food del mondo continua a chiudere punti vendita
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Da otto anni SubWay chiude più punti vendita di quanti ne apra: cosa sta succedendo?

Peschiera del Garda: il rogo di api nel dehors di un bar diventa un caso mediatico
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C'è un limite alle potenzialità dei rimedi della nonna, specie quando sfociano nell'illegalità: cos'è successo a Peschiera e a circa 80.000 api.