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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Cibo, design e integrazione si incontrano alla Federico II di Napoli
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Nuovi prototipi per street food multiculturali nascono dalle mani di giovani designer per la comunità.

Terrazza Calabritto è stata sanzionata per furto di elettricità
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Terrazza Calabritto, celebre ristorante di Piazza Vittoria a Napoli, è stato sanzionato per furto di elettricità. E non è il solo.

L’Italia crolla nella produzione di olio extravergine
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Poco olio evo, poco valorizzato: i dati sull'extravergine parlano chiaro sulla produzione italiana, che ora si piazza dietro Spagna, Turchia, Tunisia e Grecia.

Tra vino e vermouth, due eventi invadono Torino fino a marzo
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Da metà febbraio fino a marzo, due grandi eventi -con relativa programmazione "off"- animeranno Torino.

Il rilancio di Campari passa da un taglio di 500 posti di lavoro
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Il piano del nuovo AD Simon Hunt verrà presentato a marzo, e non ci sono buone notizie per i lavoratori di Campari.

Carne coltivata: il nuovo studio per ridurre gli antibiotici
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La carne coltivata è totalmente priva di antibiotici? Al momento sì, ma uno studio propone già un'alternativa al loro possibile utilizzo futuro.

Food for Profit è riuscito a far chiudere uno degli allevamenti indagati
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Uno degli allevamenti denunciati da Food for Profit ha chiuso: a darne l'annuncio è la stessa Giulia Innocenzi. Diamoci un'occhiata.

Il Crubick conquista anche Chiara Ferragni
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Chiara Ferragni pubblica una foto con il Crubick, e in maniera più o meno consapevole si schiera nel derby della Mole.

Masterchef a un passo dalla finale: le anticipazioni
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Questa edizione di Masterchef è arrivata alla semifinale, e le prove si preannunciano memorabili.

Gordon Ramsay ha rilevato il ristorante di fine dining più storico del Regno Unito: ecco cosa ci farà
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Gordon Ramsay si riprende uno dei ristoranti in cui è nata la sua carriera: il Le Gavroche.

Plasmon è in vendita, e potrebbe tornare in Italia
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Heinz sta sondando il terreno per decidere se e a chi cedere lo storico marchio di alimenti per l'infanzia.

Terry Giacomello ha un successore: è il giovane Andrea De Lillo
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Andrea De Lillo, giovanissimo nuovo chef del Nin, vuole puntare sul pesce di lago e su una cucina estremamente territoriale.