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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Vino, all’asta una bottiglia invecchiata nello spazio
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Una bottiglia di Pétrus invecchiata per oltre un anno nello spazio sarà battuta all'asta da Christie's. La cifra? 1 milione di dollari.

Fame nel mondo, nel 2020 ha colpito 155 milioni di persone
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Continua ad aggravarsi la fame nel mondo, con 20 milioni di persone in più colpite nel 2020 a causa della pandemia e delle guerre.

MikaPoke: il primo poke 100% italiano inaugura con tre ristoranti a Torino
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Inaugura a Torino, aprendo ben tre ristoranti, MikaPoke: è la prima pokeria 100% italiana e punta sul riso di Vercelli, nonché sulle ricette della Penisola.

Gelati: Alce Nero lancia i suoi primi biscotti per il supermercato
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Alce Nero propone i suoi primi biscotti gelato per i supermercati, i "Bisco gelati", con una variante al cioccolato e una alla stracciatella. Naturalmente biologici.

UK: la ricetta della bistecca cotta col tostapane di Craig Harker fa il giro del mondo
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Dall'UK arriva la ricetta della bistecca cotta col tostapane, condivisa dal cuoco che vuole "aiutare" chi non ha tempo per i fornelli ma pretende "qualità".

Trapizzino apre La Vineria a Milano in Porta Romana
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Nuova apertura per il format di Stefano Callegari, che due mesi dopo l'ultima apertura sbarca con Trapizzino La Vineria a Milano in Porta Romana.

Canone Rai: esonero totale per bar, ristoranti e hotel nel 2021
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Dopo la riduzione del 30% introdotta dal decreto Sostegni lo scorso marzo, arriva una nuova misura che porta l'esonero totale del pagamento del canone Rai per bar, ristoranti, hotel e attività similari svolte da enti del Terzo settore.

Ristoranti, a Milano tavoli esterni gratis fino al 31 dicembre
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Fino al 31 dicembre 2021 bar e ristoranti avranno l'esenzione del pagamento dell'occupazione di suolo pubblico. Sarà poi il governo a colmare il vuoto dei mancati introiti alle Amministrazioni comunali.

Claudio Sadler guiderà il ristorante del Baglioni Resort Sardegna
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Lo chef Claudio Sadler inaugurerà la stagione estiva guidando Gusto by Sadler, ristorante del lussuoso Baglioni Resort in Sardegna.

Sardegna invasa dalla cavallette: centinaia di aziende agricole in difficoltà
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Milioni di cavallette hanno invaso la Sardegna mettendo in ginocchio centinaia di aziende agricole che lavorano nei campi lungo il fiume Tirso.

Massimo Bottura, i pupazzetti di Michelle Obama e Eataly: cosa stanno combinando?
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Massimo Bottura in pigiama che elargisce perle di saggezza, Eataly che appare dal nulla e i pupazzetti che Michelle Obama ha pensato per Netflix: che cosa stiamo guardando?

Marche: produzione di girasole a rischio a causa dei troppi piccioni
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Coldiretti Marche avvisa: la produzione di girasole nella regione è a forte rischio a causa dell'alto numero di piccioni.