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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
La Ue apre alle biotecnologie: normativa da cambiare
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Oltre gli Ogm: "le nuove tecniche genomiche possono promuovere la sostenibilità della produzione agricola", dice la Commissione Ue.

Il robot che cucina la paella fa arrabbiare gli spagnoli
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Presentata in Spagna una macchina in grado di cucinare una paella valenciana: e i puristi insorgono.

Bayer lancia un nuovo tipo di soia OGM per continuare a dominare il mercato Usa
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Finito il dominio assoluto del glifosato, le aziende come Bayer (che ha comprato la Monsanto) devono sviluppare nuove sementi resistenti ai nuovi pesticidi.

Inghilterra, in campo il robot killer che sostituisce i pesticidi
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Presentato un robot collegato a un'intelligenza artificiale che individua e fulmina le erbacce infestanti.

Oktoberfest a Dubai? La festa bavarese potrebbe trasferirsi nel deserto
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L'Oktoberfest a Dubai? Secondo i media tedeschi la festa si potrebbe spostare nel deserto, ma la città di Monaco ha preso le distanze.

Messina, latitante ordina una pizza: rider la consegna “insieme” ai Carabinieri
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Un latitante si fa consegnare la pizza a domicilio, ma dopo il rider arrivano i Carabinieri.

Gran Bretagna, scorte di birra al minimo per la riapertura dei pub
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Le scorte di birra in Gran Bretagna sono al limite e c'è chi ha persino limitato le prenotazioni, come Heineken.

Rimini: l’imprenditore che apre 12 ristoranti sfidando la pandemia
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Rino Mini, imprenditore di Rimini, ha deciso di sfidare la pandemia aprendo 12 ristoranti: darà così vita a una nuova catena di locali in stile "Bakery".

Virginia: ragazze scout consegnano biscotti coi droni
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Nessuno ferma le scout della Virginia, nemmeno la pandemia: due ragazze si sono messe d'accordo con una società affiliata di Google per consegnare biscotti.

Beyond Meat sta per riproporre il finto pollo
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Secondo fonti anonime Beyond dovrebbe lanciare entro il 2021 una nuova versione di finto pollo.

Ristorante Da Vittorio anche a Portofino: l’1 maggio ha aperto DaV Mare
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L'1 maggio la Famiglia Da Vittorio ha aperto un nuovo ristorante a Portofino: il DaV Mare.

Scoperto un batterio che estende la conservazione dei cibi
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I ricercatori di un'università danese hanno trovato un batterio lattico che allunga la shelf life, e che è anche utile per riciclare gli scarti della lavorazione casearia.