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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Dal 6 marzo stop al divieto di asporto dopo le 18 per le enoteche
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Il nuovo Dpcm introduce una novità che le enoteche apprezzeranno: dal 6 Marzo si elimina lo stop al divieto di asporto dopo le 18, per tutte le zone.

Ferrari Trento è il nuovo brindisi ufficiale della Formula 1: accordo di tre anni
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Lo spumante Ferrari Trento "ruba" la scena allo champagne e diventerà il vino ufficiale del brindisi sul podio della Formula 1 dalla stagione 2021.

Maraschino Perla Dry di Luxardo torna in edizione limitata
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Luxardo rimette in commercio il suo prodotto top di gamma, Maraschino Perla Dry, in edizione limitata con la dicitura Riserva del Bicentenario.

Agrifood tech, il 2020 è stato l’anno del boom
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30 miliardi di dollari investiti: per il settore dell'agrifood tech il 2020 non è stato un buon anno, è stato l'anno del boom. I numeri si ricavano dal rapporto annuale sui finanziamenti per la tecnologia…

Sanremo 2021 senza pubblico (esercizio): 1 milione in meno per i ristoranti secondo Fipe
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Cosa vuol dire organizzare Sanremo 2021 senza pubblico esercizio? Secondo Fipe 1 milione di euro in meno per i ristoranti.

La dieta mediterranea è a rischio per colpa della colazione, dice uno studio
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Uno studio dell'Università della Catalogna mette in correlazione l'aumento dell'obesità e delle malattie legate all'alimentazione con il maggior consumo di zuccheri a colazione, a discapito della dieta mediterranea.

Milano: lo Spazio Ligera chiude dopo 15 anni
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Dopo 15 anni di attività chiude lo storico Spazio Ligera a Milano: il bar-punto di aggregazione non ce l'ha fatta a superare il danno economico da pandemia da Coronavirus.

Milano, bar chiuso: serviva aperitivi ai tavoli dopo le 18
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A Milano un bar è stato chiuso perché continuava a servire l'aperitivo ai tavoli dopo le 18. Titolari e clienti sono stati tutti multati.

Bar degli ospedali: i Nas riscontrano irregolarità in 132 locali su 382
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I Nas hanno controllato 382 bar degli ospedali riscontrando irregolarità in 132 (incluse violazioni anti Coronavirus e alimenti in cattivo stato di conservazione).

Roma: discoteca si finge ristorante e organizza una festa clandestina
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A Roma sta facendo discutere il video di una discoteca che si finge ristorante per poter rimanere aperta e dove vengono organizzate feste clandestine.

Ristoranti e bar: nel IV trimestre 2020 perso il 44,3% del fatturato
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I dati FIPE parlano chiaro: ristoranti e bar (e tutto il settore della ristorazione in generale) nel IV trimestre 2020 hanno subito un calo del fatturato del 44,3%.

Dop e Igp, c’è l’accordo Ue-Cina per 200 prodotti
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Storico accordo fra l'Europa e la Cina per la mutua protezione di 200 prodotti Dop e Igp, e fra questi ce ne sono ben 26 italiani.