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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Basilico Genovese, nasce il marchio “Storico”
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Il Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP presenterà il progetto di lancio di questo nuovo brand "Storico" nei prossimi giorni.

Ravioli: mamma condivide ricette della figlia che non può mangiare troppe proteine
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Una mamma condivide le ricette di alcuni ravioli speciali, pensati per sua figlia che non può mangiare troppe proteine a causa di una malattia rara.

Milano: Diego Rossi di Trippa apre l’Osteria Alla Concorrenza
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Diego Rossi, cuoco di Trippa Milano, apre in città l'Osteria Alla Concorrenza, una vineria con cucina che promette di bissare il successo del primo progetto.

Ristoranti: dalle Regioni si chiede una data certa per la riapertura serale
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Alcune Regioni hanno richiesto al Governo se i ristoranti potranno sperare di avere una data certa per la riapertura serale, ma a quanto pare il rischio è alto.

Sanremo Juke-Box Gourmet: il menu a tema degli allievi di Carlo Cracco
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In occasione del Festival di Sanremo 2021, gli allievi di Carlo Cracco di Villa Terzaghi lanciano un menu da asporto a tema: ecco le portate del Sanremo Juke-Box Menu.

The Sanctuary Milano inaugura tra grandi assembramenti
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Polemiche per l'inaugurazione del The Sanctuary Milano: il gemello di Roma apre con un brunch fra assembramenti e senza mascherine. E c'era pure Belen Rodriguez senza mascherina.

Carrefour, Cantucci Toscani di Terre d’Italia: richiamo per rischio fisico
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Nuovo richiamo anche sul sito di Carrefour: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Cantucci Toscani di Terre d'Italia a causa di un rischio fisico.

Integratore alimentare Cholkur Advance di Gricar Chemical: richiamo per rischio allergeni
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Richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dell'Integratore alimentar Cholkur Advance di Gricar Chemical a causa del rischio presenza allergeni.

Bologna, i ristoratori ricorrono al Consiglio di Stato contro il Dpcm del 14 gennaio
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Dopo il no del Tar del Lazio, questa volta il Comitato Tutela ristoranti Bologna ricorre al Consiglio di Stato.

Semi essiccati di sesamo bianco – Michelotti & Zei: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Semi essiccati di sesamo bianco di Michelotti & Zei a causa di un rischio chimico.

Ristoranti: nel 2020 le famiglie italiane hanno speso il 40,5% in meno per l’Istat
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Secondo l'Istat, gli italiani nel 2020 hanno speso il 40,5% in meno in alberghi e ristoranti per effetti della pandemia.

Domino’s Pizza: “Il delivery non ci ha mai fatto guadagnare un dollaro”
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La catena di pizzerie Domino's annuncia che in USA continuerà a non affidarsi a piattaforme di delivery e spiega: con le consegne non si guadagna.