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L'Istat ha pubblicato oggi il suo paniere 2021, che ogni anno ci aggiorna sui prezzi al consumo e sui prodotti che più rappresentano le nuove abitudini degli italiani: tra questi l'impastatrice e le frattaglie, oltre a mascherine e gel igienizzante, ovviamente.

Se ve lo state chiedendo (non sareste su Dissapore, altrimenti), il piatto preferito del possibile futuro Premier è la pasta ai ricci di mare.

È cominciato dal primo di febbraio lo sciopero fiscale dei ristoranti che hanno aderito al movimento "Mio Italia". Obiettivo: la riapertura totale dei locali, quindi anche la sera.

Annunciato un surplus di vaccini che probabilmente permetterà alla città di New York di inserire nel piano vaccinale anche i ristoratori.

Il Coronavirus fa fallire uno storico pub di Oxford con alle spalle quasi 500 anni di attività: era il ritrovo di J.R.R. Tolkien ai tempi dell'università.

Parte a Firenze il progetto "Edicola a km 0", pensato per trasformare le edicole, facendogli vendere oltre ai giornali anche prodotti alimentari locali.

Ottava puntata per MasterChef Italia 10: ospite lo chef Terry Giacomello, ma non solo. Puntata dedicata ai quattro elementi con esterna al Lago d'Iseo.

Cresce, nonostante la pandemia, l'export di prodotti agroalimentari italiani nel 2020: è l'unico settore ad avere performance così positive.

In India continuano le proteste degli agricoltori, e sono state costruite barricate e aumentata la sicurezza per impedire ai manifestanti di raggiungere Dehli.

Dopo il golpe in Birmania, associazioni e politici chiedono all'Unione Europea uno stop alle importazioni di riso dal paese.

Parlando di spreco alimentare, pare che in Italia buttiamo via all'anno 27 kg di cibo a testa, per un valore totale di 6,4 miliardi di euro.

A Montegranaro i clienti del ristorante Villa Bianca dello chef Marco Biagiola, multati perché il locale ha aderito a #ioapro, stanno facendo tutti ricorso.