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Joe Bastianich è in crisi a causa dell’emergenza sanitaria che ha colpito tutto il mondo della ristorazione, ragion per cui ha deciso di mettere all’asta 30mila vini del suo ristorante a New York.

Tranquilli fan della gelateria La Scimmia a Napoli: chiude solo il locale di piazza Carità, la Scimmia Factory di piazzetta Nilo rimarrà aperta.

Nuova ordinanza in Puglia che riguarda i ristoranti: a tavola si potranno sedere senza distanziamento anche i non congiunti. Il presidente della Regione Puglia Michele Emiliano ha emanato nuove linee guida per la riapertura delle…

L'Olanda ha chiesto all'Unione Europea di ridurre la caffeina negli integratori alimentari in quanto si rischia di superare i limiti imposti dall'Efsa.

È giallo nelle pizzerie di Napoli di Sorbillo (quale, non è dato sapere): 14 persone sono rimaste vittime di un'intossicazione. Adesso si indagano le cause, colpevole forse una torta.

Il piccolo produttore di caffè fiorentino Ditta Artigianale sarà sugli scaffali di Esselunga. Sarà il primo Specialty Coffee a fare capolino nella GDO.

A Torino sono stati multati per assembramenti i rider che avevano protestato durante il lockdown il 1 maggio per chiedere più tutele e dispositivi di protezione.

In Francia non si può più parlare di "carne vegana": è stata varata una legge contro i prodotti vegetali che usano i nomi dei prodotti animali. Ma Bruxelles non è d'accordo.

Coca Cola lancia la nuova Fanta Limonata Igp, contenente il 100% del succo dei limoni di Siracusa.

Oggi è la giornata mondiale del cioccolato. Tra tavolette, muffin e gelati, gli italiani ne consumano 4 kg a testa all’anno.

Coop Svezia ha presentato il supermercato del futuro, aperto h24, senza né personale né casse. La sperimentazione partirà in autunno.

In Giappone l’Agenzia Nazionale delle Tasse approva l’uso del dimetilcarbonato nella produzione del vino.