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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Teresa Bellanova: una piattaforma online per combattere il caporalato
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Il ministro Teresa Bellanova presenterà a gennaio una piattaforma che consentirà di contrastare il caporalato.

Tartufo, si chiude la stagione: il bilancio di un’annata altalenante
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Si chiude una stagione incerta per il tartufo a causa del clima che influenza sempre di più la produzione agricola.

El Bulli: il ristorante di Ferran Adrià rimanda la riapertura
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Non aprirà che in primavera El Bulli 1846, il nuovo progetto di Ferran Adrià, la cui apertura era inizialmente prevista per il 10 gennaio.

Just eat acquistata da Takeaway: nasce il colosso del cibo a domicilio
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Just Eat e Takeaway.com si fondono per creare il più grande gruppo europeo di cibo a domicilio.

Gwyneth Paltrow: la sua dieta quotidiana, tra olio di cocco, insalate e pesce crudo
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Gwyneth Paltrow racconta in un'intervista come fa a restare così bella e in forma, grazie a una ferrea dieta quotidiana.

Latte di mandorla: perché mette a rischio la vita delle api
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Il business del latte di mandorla sta mettendo a rischio la vita delle api, essenziali nel processo di produzione della bevanda. L’allarme arriva dagli Stati Uniti.

Dolci: la pastry chef Loretta Fanella torna a Roma
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La pastry chef Loretta Fanella conquista un angolo da Casa & Bottega e torna a Roma dopo il successo del progetto Tiramisù.

Bere tè allunga la vita? Cosa dice lo studio dell’European Journal of Preventive Cardiology
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Il tè, dalle numerose proprietà benefiche, allunga la vita per lo studio dell’European Journal of Preventive Cardiology.

Dieta: il 6% degli europei segue quella vegetariana o vegana
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Il 6% per cento del Vecchio Continente segue una dieta vegetariana o vegana. In cima alla classifica Germania e Svezia.

Dazi USA, futuro tragico per il vino italiano: i vignaioli chiedono aiuto
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Un anno che si preannuncia decisamente tragico per il vino italiano ed europeo per i dazi di Trump, 200 vignaioli chiedono aiuto con una petizione online.

Eataly: Oscar Farinetti fa “largo ai giovani”, cioè assegna pieni poteri al figlio Nicola Farinetti
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Andrea Guerra fa un passo di lato e lascia tutte le cariche operative, delegate al CEO (confermato) Nicola Farinetti, figlio del numero uno dell'azienda Oscar.

Juventus: la squadra al ristorante stellato Vintage 1997 di Torino
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La Juventus ha festeggiato il 2020 al ristorante stellato Vintage 1997 di Torino. All'appello mancavano Gigi Buffon, Giorgio Chiellini e Cristiano Ronaldo.