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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Too Good To Go sfrutta l’IA per gestire le scadenze nei supermercati
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L'intelligenza artificiale è ovunque e ora dà anche una mano a tenere sotto controllo i prodotti in scadenza.

L’avvocato di Sinner mette un punto sul vino “Rosso Jannik”
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Nella vicenda del vino regalato a Jannik Sinner, almeno gli avvocati sembrano voler lasciar perdere.

L’eccesso di sale uccide due milioni di persone all’anno, dice l’OMS
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Le linee guida per il consumo sicuro consigliano di fermarsi a 2 grammi di sale al giorno. Secondo l'OMS la maggior parte delle persone ne assume più del doppio.

Lorenzo Rovagnati, erede dei salumi, morto in un tragico incidente
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Nell'elicottero caduto a Castelguelfo c'era anche Lorenzo Rovagnati, erede dell'omonima azienda di salumi. La Procura di Parma sta ricostruendo le cause dell'incidente.

Carapelli nei guai: l’olio extravergine non lo è
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Carapelli è stata condannata a pagare una multa di 230 mila euro per aver commercializzato dell'olio come extra vergine che tale non era.

Masterchef 14, nona serata: chef Locatelli si fa DJ
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Ne vedremo delle belle domani a Masterchef, tra test con delitto, DJ set a firma Locatelli e altre soprese.

Iginio Massari vorrebbe rilevare una storica pasticceria chiusa dopo un incendio
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Iginio Massari sarebbe interessato a rilevare il Moody di Genova, locale afflitto da una complessa situazione giudiziaria: riuscirà a salvare i trenta posti di lavoro?

Il viticoltore francese che produce vini illegali in UE
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Sul territorio europeo non è possibile produrre e vendere vini frutto di blend UE ed extra-UE, ma Maxime Chapoutier ha trovato un percorso alternativo.

Il canale WhatsApp di Dissapore è attivo: il modo più facile per non perdersi gli articoli migliori
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Il canale WhatsApp di Dissapore vi permette di rimanere costantemente aggiornati su quanto ci sia di imperdibile nella gastronomia, italiana e non. Come iscriversi.

“Una pinta gratis per ogni goal!”: pub ci rimette 1800 euro
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Forse i proprietari del pub speravano nella proverbiale vittoria di corto muso, o in un più umile zero a zero. Il Nottingham Forest, però, ne ha segnati addirittura sette.

Il miglior ristorante del mondo fa i cocktail pronti per il supermercato
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Il Disfrutar di Barcellona, miglior ristorante al mondo, debutta una collezione di 12 cocktail ready to drink destinati agli scaffali dei supermercati. Diamoci un'occhiata.

Pasta: una riduzione di 4 centesimi può farci sperare in un calo dei prezzi?
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Dopo un triennio in ascesa, sembra ci sia una lieve inversione di tendenza nei prezzi della pasta secca. Diamo un'occhiata ai dati.