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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Consumi: boom del kefir in Italia: + 327%
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Considerato uno dei "superfood" del momento, il kefir nel nostro Paese continua a guadagnare mercato.

Polpette classiche nel reparto celiachia: arrivano i Nas nel supermercato di Trento
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Un supermercato di Trento ha ricevuto 4.000€ di multa per il ritrovamento di polpette normali nel reparto celiachia durante un controllo dei Nas

Pesce avvelenato: denunciati i titolari dei ristoranti vesuviani
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Blitz nei ristoranti vesuviani a causa di pesce avvelenato servito a tavola. Denunciati anche i titolari di altri locali della zona.

Stefano Pioli impone il pranzo in gruppo al Milan
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Nuove regole per i calciatori rossoneri con Stefano Pioli. Il suo metodo d’allenamento per il Milan prevede colazione e pranzo in gruppo, per fortificare lo spirito di squadra.

Pasta: al World Championship 2019 di Barilla vince un giapponese
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Lo chef giapponese Keita Juge vince il “Pasta World Championship 2019” di Barilla a Parigi con le sue penne gorgonzola profumo giapponese

Coldiretti: nel 2019 in Italia più di un allarme alimentare al giorno
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Più di un allarme alimentare al giorno nel 2019 in Italia, e in totale 281 notifiche inviate all'Unione europea. È il grido di allarme di Coldiretti al Forum Internazionale dell'agroalimentare a Cernobbio.

Araki: il ristorante che ha perso tre stelle Michelin in una volta sola
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Un record..stellare: Araki, ristorante londinese di cucina giapponese, ha perso tre stelle Michelin in un colpo solo.

Salento, arriva il pasticciotto dietetico: latte di soia e poco zucchero
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Il pasticciotto, dolce simbolo di Lecce, è diventato light in occasione della giornata nazionale di sensibilizzazione per la prevenzione dell'obesità. A idearlo il maestro pasticciere Angelo Bisconti.

“Beppe Bigazzi non era malato, si è lasciato morire” dice lo chef Paolo Tizzanini
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Nessuna malattia terminale, ma un uomo che ha deciso consapevolmente di lasciarsi morire: a dirlo è un caro amico di Bigazzi.

Cioccolato Torino: il marchio svizzero che l’Italia non è riuscita a proteggere
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L'azienda svizzera Camille Bloch produce dal 1948 il Cioccolato Torino, un marchio registrato nel 2003.

Ministero del cibo: la proposta del deputato di Forza Italia
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La proposta arriva dal deputato di Forza Italia Paolo Russo, che nei giorni scorsi ha depositato alla Camera una proposta di legge ad hoc.

Rimini, mense scolastiche: controlli anti furbetti anche su spese auto, vestiario e case
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Giro di vite a Rimini sulle mense scolastiche: oltre all'Isee, verranno controllate anche le spese su auto, vestiario e case per capire chi abbia veramente diritto all'esonero.