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Affonda le sue radici nell'antica Grecia, è parte del patrimonio di Napoli, che l'ha fatta propria e l'ha diffusa nella sua interpretazione (la più famosa? se non altro la più buona, dai) in tutto il…

Una tassa sulle bibite gassate e zuccherate introdotta in Italia? Ecco come potrebbe funzionare

Chi salverà Pernigotti dopo la chiusura dello stabilimento di Novi Ligure? Spunta l’ipotesi della Regione Piemonte

"Il sapore della mozzarella è così debole che bisogna immaginarlo", per la CNN, che critica il latticino italiano

Guida Michelin Italia 2019: il Comune di Parma pagherà 64.000 euro per ospitare la presentazione della nuova edizione

Lo scoop de Le Iene sul cibo scaduto e rimesso in vendita nei supermercati. I dipendenti confessano di aver assistito a molti episodi del genere

Sì può proteggere il sapore di un alimento? No, ieri la Corte Europea ha deciso che il gusto non è tutelato dal diritto d’autore

Svolta per TripAdvisor, viaggi e ristoranti diventano social, più spazio agli influencer

Massimo Bottura ha inaugurato la nuova sede del Tortellante, associazione nata per aiutare le persone che soffrono di autismo

Come si spezza uno spaghetto in due parti uguali? Lo hanno scoperto due ricercatori al Mit di Boston

Sul riso ha ragione l'Italia: via ai dazi da Cambogia e Birmania dal 2019

La notizia della chiusura di Pernigotti, dal 1860 sinonimo di cioccolato nell’immaginario collettivo italiano, non è propio esatta. Il marchio dovrebbe restare, non così l'azienda di Novi Ligure, che contava 200 dipendenti. Nel pomeriggio di ieri,…