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Siamo stati a Re Panettone 2015 e vi diciamo tutto quello che dovreste sapere: i panettoni migliori, i pasticceri protagonisti, tutti i dolci da regalare a Natale

Abbiamo degustato 30 panettoni artigianali presenti a Re Panettone, appuntamento milanese dedicato al re dei lievitati, e compilato la nostra Top 15. Ha vinto Tiri, pasticcere di Potenza

Il cioccolato, cibo degli dei, invade Torino per 10 giorni, dal 20 al 29 novembre.

I siti romani parlano apertamente di bando truffa per la Fiera della Befana in Piazza Navona, nella capitale, vinto dalla famiglia Tredicine e non dalla chef Cristina Bowerman

Oscar Farinetti alla conquista dell'Europa: dopo i diciotto punti vendita nazionali e quelli fuori confine di New York, Chicago, Istanbul, Seoul, Tokyo, Yokohama e San Paolo, questo giovedì aprirà i battenti il nuovo Eataly a…

Come si fa a produrre birra al cospetto delle Langhe? "Si fa, perché amo la birra anche se vivo nella terra dei vini. Si fa senza problemi, perché la grande birra, e il grande vino,…

Se la vostra settimana è iniziata col piede sbagliato, prestate attenzione e sentite questa. L'Independent ha appena divulgato due importanti studi sull'alimentazione, entrambi portatori di un messaggio di speranza e pace: non tutti i carboidrati…

Quando un amico di un amico (che tu non conosci faccia, nome ma sopratutto gusti) ti suggerisce di andare a mangiare in un posto nuovo è un po' come giocare alla roulette russa, non sai…

Qualche tempo fa ci eravamo chiesti come si mangia nelle stazioni italiane, quelle del famigerato panino da un morso e via, consumato tra un ritardo dell' Intercity e l'annuncio del Freccia Rossa. Altro viaggio, altra…

Chi non ha fantasticato almeno una volta di mangiare in un ristorante tre stelle Michelin, e senza dover scegliere tra una cena e la retta universitaria dei pargoli? Cucina inaccessibile quella, un privilegio per pochi.…

C'era un periodo in cui il mondo pareva interessarsi solo e soltanto a Ferran Adrià. Lo chef  molecolare fa parlare di sé con una nonchalance invidiabile: da proprietario dell'ex ristorante migliore del mondo a folgoratore…

È sempre difficile scrivere di un monumento vivente della pizza, soprattutto se quel monumento ha passato gran parte della sua vita a pochi passi da dove abiti tu. A novantadue anni ci saluta Don Luigi…