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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Dopo la pizza Napoli vuole candidare il caffè a patrimonio Unesco
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Napoli non si ferma, e dopo aver ottenuto il riconoscimento a patrimonio dell'Umanità per l'arte dei pizzaiuoli napoletani, vuole ora candidare la classica "tazzulella" di caffè

La situazione del Pandoro Melegatti a pochi giorni da Natale
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La crisi del pandoro Melegatti ha portato alla chiusura degli stabilimenti veronesi. Poi l'insperato rilancio grazie a capitali maltesi. Ma per i lavoratori il prossimo rischia di essere un Natale amaro. Ecco perché

Cosa cambia ora che la pizza è patrimonio dell’Unesco?
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La pizza napoletana diventa patrimonio Unesco: un premio per l'arte del pizzaiolo. Il verdetto è arrivato nella notte dalla Corea del Sud, con voto unanime del consiglio Unesco. Ecco perché è un'occasione da non perdere

Il Panettone, “Everest dei prodotti da forno”, conquista gli Stati Uniti
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Il panettone italiano è di gran moda tra i pasticcieri americani, che lo definiscono "l'Everest dei prodotti da forno" per le difficoltà che incontrano nel prepararlo. La moda contagia anche i consumatori americani, con conseguente boom di vendite del panettone negli Stati Uniti

Il Buonappetito: aspettando “Natale da chef”, il cinepanettone
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Con "Natale da chef" quest'anno il cinepanettone di Natale è dedicato al mondo dei cuochi. Una buona notizia? Tutt'altro, fossi uno chef, uno di quelli bravi, mi farei delle domande. Forse è l'ora di scomparire per un po', di farsi vedere un po' meno

Spot Panettone Motta 2017: la bimba del Buondì sta benone, ma è la sola cattiva notizia
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Panettone Motta fa strage di cliché pubblicitari nel nuovo spot del panettone, in cui si schiera senza indugi dalla parte dei bistrattati canditi. E c'è anche la bambina del Buondì Motta

La pizza diventerà patrimonio Unesco? Il rush finale
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Tra due giorni a Seul si decide se la pizza ha i requisiti per diventare patrimonio Unesco. Se dovesse arrivare la vittoria sarebbe una bella vittoria non solo per Napoli

La donna come un quarto di bue nella pubblicità di una macelleria
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Polemica sui maxi cartelloni di un ingrosso di macelleria a Legnano. La donna esposta come un quarto di bue. Il Comune fa rimuovere la pubblicità e l'azienda si scusa

Il Buonappetito: anche gli astici bevono la Pepsi
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In Canada è stato pescato un astice con il logo della Pepsi Cola sulla chela. Trovato da una pescatrice al largo dell'isola Grand Manan, nel New Brunswick. Forse è il caso di occuparsi seriamente del problema dei rifiuti galleggianti

Il Buonappetito: 8 trucchi per stanare una marchetta food
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Sono innocue proprio perché riconoscibili le marchette food. Ma se vi sentite indignati e pensate che sia necessario riconoscerle sempre dal resto dei contenuti, ecco una guida in 8 punti per stanare le marchette del cibo

Il Buonappetito: la Food Issue del Corsera e il profumo della carta stampata
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Esce Food Issue del Corriere della Sera, che oltre alle ricette ben fotografate, pubblica sei racconti che declinano il cibo secondo altrettante emozioni: amore, nostalgia, ambizione, gratitudine, paura e appartenenza

Cosa spinge a passare la domenica in coda per una fetta di torta
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Domenica in un ipermercato di Casalecchio di Reno, vicino Bologna. Nei corridoi si forma una fila di almeno duecento metri. Per cosa? Per la promessa di una fetta di torta