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Vino italiano in America: i numeri del 2018
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Il Department of Commerce degli USA ha confermato i dati dell'Italian Wine & Food Institute: gli americani amano il vino italiano, ma le esportazioni vivono un momento di stallo. In particolar modo, i numeri rivelati…

Volete scegliere bene la pasta? Guardate la concentrazione proteica
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Per scegliere bene la pasta la cosa migliore è guardare alle proteine che contiene, e vi spieghiamo perché. Premessa: la pasta andrebbe cotta in acqua abbondante, almeno un litro ogni 100 grammi di pasta. Ma…

Tra Joe Bastianich e Mario Batali è finita: sciolta la società
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A distanza di un anno dalle accuse di molestie sessuali rivolte a Mario Batali da quattro donne, una delle quali ha dichiarato di essere stata drogata e poi aggredita, il New York Times annuncia la…

Discount in crescita, sempre di più, sempre più “supermercati”
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I discount in Italia sono in continua crescita. E nel corso degli anni hanno anche cambiato la loro identità, venendo incontro alle esigenze di consumatori sempre più attenti alla qualità, attraverso private label sempre più…

Miele italiano: è boom negli ultimi dieci anni
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Il miele italiano piace sempre di più. Negli ultimi dieci anni le imprese italiane che producono il miele sono cresciute del 49%, con un tasso annuale di crescita pari al 5%. I dati, resi noti…

Barbie chef ha le sembianze di Rosanna Marziale
Chef •

Sulla soglia del suo 60esimo anniversario, la nuova e rivoluzionaria Barbie in versione chef si propone di lanciare un messaggio di empowerment alle più piccole - coloro che si trovano nell'età del cosiddetto dream gap (5 anni), la…

Trenitalia: i meme dai social compensano il “disagio”
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I social si stanno scatenando, le pagine satiriche più divertenti del web tutte con il dito puntato su Trenitalia, colpevole di aver sfoderato dal cappello il peggior omaggio al mondo femminile - le caramelle al…

Chef Donna Michelin 2019: chi è Martina Caruso
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Martina Caruso è la Chef Donna Michelin 2019. Gli esperti della guida enogastronomica più famosa nel mondo hanno scelto la giovanissima chef siciliana che, nonostante i suoi 30 anni, vanta già una stella nel suo ristorante.…

Trenitalia: sfottila anche tu per la caramella omaggio dell’8 marzo
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Questa non sarà certo ricordata come la pubblicità di Trenitalia più riuscita del decennio. Per la Festa della Donna dell'8 marzo l'impresa di trasporti ha lanciato una campagna a dir poco discutibile. Questo il succo…

Latte di pisello: un altro latte vegetale (di cui sentivamo il bisogno)
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Fra i numerosi latti vegetali che spuntano fuori come funghi, annoveriamo anche il latte di pisello. Prodotto dalla ditta Ripple Foods (non commercializzata qui da noi), il latte di pisello è stato lanciato come il…

Ikea, il coniglio di cioccolato ora si deve montare
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Pasqua in stile Ikea grazie al nuovo coniglio di cioccolato al latte da montare. Per un attimo, mettete da parte brugole e viti: in occasione della Pasqua, l'Ikea ha deciso di lanciare sul mercato un…

Facebook, Instagram e le star social spingono i bambini a mangiar male?
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Uno studio recente ha dimostrato che gli influencer di social media come Facebook, Instagram e YouTube possono influenzare le abitudini alimentari dei bambini. Il problema è che tale influenza sembra essere maggiore quando si tratta…