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A Parma, città con specialità note in tutto il mondo, sede di Efsa, agenzia europea per la sicurezza alimentare, e di Alma, scuola di cucina internazionale, nasce l'università internazionale del cibo
Sniffare polvere di cioccolato, consumarlo sotto forma di pasticche o ancora bere densi concentrati di cacao è la nuova moda nei club di Berlino e di altre città europee. Un cioccolatiere belga ha inventato un dispositivo per grattare cioccolato da una tavoletta e sniffarlo
Un cinquantenne divorziato non era riuscito a far fronte al versamento degli alimenti per l'ex moglie e la figlia (300 euro al mese) ma aveva proposto di pagare in pizza. In Italia si può fare, un giudice gli ha dato ragione
In Germania la destra xenofoba del paartito Pegida contro Kinder Ferrero: "No ai bimbi neri sulle barrette di cioccolato". Ma sono i giocatori della Nazionale da bambini
Lorenzo Cogo, lo chef che a 25 anni ha conquistato la stella Michelin (è stato lo chef stellato più giovane d'Italia) ha deciso di chiudere El Coq, il suo ristorante di Marano Vicentino. Cosa farà adesso?
La Sicilia a tavola non è soltanto caponata, pasta alla norma, arancini, cannoli e granita. Ecco 5 piatti sconosciuti che una volta in Sicilia dovete assolutamente conoscere e provare
Noto, Granita e brioche a 15 euro: conto indigesto per una coppia di visitatori della pasticceria Caffè Sicilia di Corrado Assenza, al centro delle polemiche su Facebook. Ci siamo andati per scoprire se vale pena spendere quei soldi
Polemiche per la nuova pubblicità del Cornetto Algida che impiega Vorrei ma non posto, canzone di J-Ax e Fedez
Dopo ogni nuovo record legato al cibo fioccano le polemiche. Eventi utili per la promozione di un prodotto o inutile spreco alimentare? E' successo lo stesso dopo il record della pizza più lunga del mondo stabilito a Napoli
Ieri, nel lungomare di Napoli, grazie al lavoro di 260 pizzaioli, è stata preparata una pizza lunga 1853,88 metri. La pizza più lunga del mondo
Per il ventesimo compleanno, il Salone del gusto 2016, dal 22 al 26 settembre, cambia sede, dal Lingotto alle strade e ai luoghi simbolo di Torino
Scoperto un ceppo di influenza aviaria in un allevamento della Dordogna: Francia costratta a fermare la produzione di foie gras, una danno da 130 milioni di euro