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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Sophia Loren sceglie Hong Kong per la prima apertura internazionale del suo ristorante
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Quattro piani per quattro concept di ristorazione - dalla pizzeria al ristorante di pesce: Sophia Loren approda a Hong Kong.

L’UE prepara i dazi sul grano russo: la pasta aumenterà ancora?
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L'Europa introduce i dazi sul grano russo per la prima volta dall'inizio dell'invasione dell'Ucraina.

Un nuovo progetto stellato a Torino: alle OGR apre Raffaele Amitrano
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A Torino arriva da Capri lo chef Raffaele Amitrano, per un nuovo progetto di fine dining alle Officine Grandi Riparazioni

Giorgia Meloni vuole fermare “la guerra santa sul clima”: provi a spiegarlo alle Nazioni Unite
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Giorgia Meloni torna a parlare di agricoltura, di Pac, di "guerra santa".

La Lombardia è la prima regione a sperimentare in campo il riso editato geneticamente
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La Lombardia è la prima regione a sperimentare in campo le cosiddette Tecniche d Evoluzione Assistita: i primi test riguarderanno delle piante di riso.

Una lattina di birra vuota è stata venduta per 62 mila dollari
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Una lattina di birra vuota risalente agli anni Quaranta è stata venduta per oltre 60 mila dollari: "un esemplare unico", assicurano i banditori d'asta.

Al Jazeera nelle terre del Barolo: “Razzismo e condizioni disumane”
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Tra le ombre della corte del Barolo continua a operare il caporalato: Al Jazeera racconta storie di sfruttamento, di violenza, di razzismo.

Nel 2023 in Italia hanno aperto più di quattromila ristoranti (ma le chiusure sono molte di più)
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Il più recente rapporto di Unioncamere-InfoCamere sostiene che il panorama della ristorazione in Italia sia in crescita: ma ne siamo sicuri?

Ferrero si dà alle barrette proteiche: come sono le Fulfil
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Anche Ferrero propone barrette fit energetiche, in quattro varianti tra cui il prevedibile caramello salato: ecco caratteristiche e sapore.

Venezia dice basta a nuovi bacari e osterie
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Venezia decreta il semaforo rosso alle aperture di nuovi bar, ristoranti, osterie e bacari a Murano e Burano e introduce novità anche per i chioschi.

Chef Rubio denunciato per istigazione all’odio razziale
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Chef Rubio e il professor Alessandro Orsini sono indagati per diffamazione e incitamento all'odio razziale: la denuncia arriva dalla comunità ebraica di Roma.

Milano, arrestata la “banda delle spaccate”: colpirono anche il ristorante di Lautaro Martinez
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La "banda delle spaccate", che aveva anche colpito il ristorante di Lautaro Martinez a Milano, è stata arrestata: vediamo come.