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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
L’Europa manda al macero centinaia di milioni di etichette del vino per una decisione dell’ultimo minuto
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Una modifica dell'ultimo minuto ha condannato al macero centinaia di milioni di etichette di vino: cerchiamo di capire cos'è successo.

Greenpeace accusa Unilever: non sta abbandonando la plastica monouso
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Unilever si era impegnata ad abbandonare la plastica monouso, ma secondo Greenpeace sta disattendendo gravemente le promesse.

L’industria del food trema: Jack Ma ha appena registrato il marchio “Ma’s Kitchen”
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Jack Ma, fondatore di Ali Baba, riparte con un'azienda di alimenti preconfezionati: Ma’s Kitchen.

Salsiccia della Salumeria dell’Abbazia di Lucaioli Pacifico: richiamo per nitrato di potassio
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Attenzione: ritirati dal commercio due lotti della Salsiccia della Salumeria dell'Abbazia di Lucaioli Pacifico a causa di un rischio chimico

Ecco la collezione di Stella McCartney realizzata con gli scarti di Champagne
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Stella McCartney ha deciso di dedicarsi al riciclo del vino, ma lo fa a modo suo. Chi non vorrebbe avere una borsetta a forma di bottiglia di Champagne?

Master del Cornicione: come diventare il miglior “pizzaiolo casalingo” d’Italia
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Come ogni anno, Molino Vigevano è alla ricerca del Master del Cornicione, l'artista italiano della pizza fatta in casa: se vi sentite all'altezza della sfida, sappiate che la ricerca dei concorrenti è appena iniziata.

A Mercato Centrale Torino apre Buatta
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La cucina siciliana delle antiche tradizioni approda al Mercato Centrale Torino con Buatta - Cucina Popolana Palermo.

Ma perché le multinazionali in Italia se ne fregano del benessere dei polli?
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In Italia le multinazionali - McDonald's, KFC, ma anche Autogrill e Starbucks - continuano a fregarsene del benessere dei polli: diamo un'occhiata ai numeri.

In Argentina per la prima volta c’è un ristorante con due stelle Michelin
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La Guida Michelin approda in Argentina, e più precisamente a Buenos Aires e Mendoza: diamo un'occhiata alle prime stelle di questo angolo di mondo.

Heinz presenta Slowmaster 57, la prima rampa da corsa per ketchup al mondo
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Heinz ha creato una rampa - la Slowmaster 57, per l'appunto - per dimostrare quanto è lento il suo ketchup.

Ristoranti con menu a prezzi calmierati: ecco la nuova iniziativa al vaglio del Governo
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Menu a prezzi calmierati nei ristoranti: l'ultima iniziativa del Governo, sulla scia del carrello tricolore, ci ha fatto venire qualche dubbio.

Pesticidi tossici negli alimenti per bambini: sono più di quanti pensiate
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A dirlo è un nuovo studio: nel 40% degli alimenti per bambini sono presenti pesticidi tossici. E i bambini sono particolarmente sensibili a queste sostanze