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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Secondo Wine Spectator il migliore vino al mondo è italiano
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Il vino dell'anno secondo Wine Spectator è italiano: si tratta del Brunello di Montalcino 2018 della cantina Argiano.

A 57 anni Gordon Ramsay è diventato papà per la sesta volta
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Gordon Ramsay ha appena annunciato di essere diventato padre per la sesta volta. E diciamo che la scelta del nome del figlio è stata alquanto "particolare"

Lidia Ravera fa diventare il Franciacorta un Prosecco: significa che il Prosecco ha vinto
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Lidia Ravera ha Prosecchizzato il Franciacorta e il lapsus non è passato inosservato

Se anche il diritto di tappo diventa un caso – scontrino
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Vi erano mancati gli scontrini pazzi che in realtà pazzi non sono? Ecco, questa volta si discute del diritto di tappo (spoiler: è sempre esistito e sempre esisterà)

I Food Trend del futuro trasformati in piatti instagrammabili da due ex Masterchef
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Maurizio Rosazza Prin e Alida Gotta, ex Masterchef, hanno trasformato in ricette i quattro principali Food Trend del futuro.

Bruno Barbieri pubblica un nuovo ricettario: “Si fa così”
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Poteva forse mancare all'appello anche il nuovo ricettario di Bruno Barbieri? Assolutamente no. Ed ecco che arriva "Si fa così"

Peste suina africana: dopo l’inchiesta di Report parte la denuncia alla Procura di Pavia
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L'esposto deferisce le pratiche di abbattimento illecite (e immorali) documentate presso alcuni allevamenti colpiti da PSA: ecco chi ha sporto denuncia e perché.

Guerra del Gianduiotto: perché il latte in polvere (che vuole Lindt) non è lecito ma la lecitina sì
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Lecitina di soia sì, latte in polvere no: perché il disciplinare Gianduiotto di Torino vuole una IGP senza siero di latte, mentre accetta altri ingredienti "poco tipici", con buona pace di Lindt.

BrewDog ha chiuso un altro locale a Londra, sempre per colpa del caro bollette
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BrewDog, colosso inglese della birra artigianale, ha chiuso un altro locale londinese: i costi di gestione erano troppo alti.

Il whisky più raro al mondo è stato messo all’asta, e le offerte sono da capogiro
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Una bottiglia del whisky più raro al mondo, il Macallan Adami 1926, sarà messa all'asta il 18 di novembre.

Svolta di Caffarel nell’affair Gianduiotto: “Non ci opponiamo all’Igp”
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Caffarel ci tiene a precisare che nella guerra del gianduiotto non si è mai opposta all'Igp. E lo fa con un comunicato stampa

L’inizio della raccolta dei limoni in Sicilia non promette bene: produzione dimezzata
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Quest'anno sarà magra la raccolta dei limoni: in Sicilia è appena iniziata, ma già si parla di produzione dimezzata e di frutti più piccoli del solito