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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
René Redzepi: il contest del polpo non convince, e nei commenti scoppia una piccola rivolta
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Il contest del polpo presentato da René Redzepi ha innescato una piccola rivolta nei commenti: è etico presentare un corpo come un trofeo?

Starbucks lancia Oleato, linea di caffè all’olio extravergine di oliva
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La nuova intuizione di Howard Schultz, CEO di Starbucks, è una linea di bevande a base di caffè con olio extravergine di oliva.

New York: ha chiuso Lenny’s Pizza, locale del film La Febbre del Sabato Sera
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Lenny's Pizza, storico locale di New York apparso nella scena iniziale del film La Febbre del Sabato Sera, ha deciso di chiudere i battenti.

René Redzepi mette (di nuovo) in palio una cena al Noma: indovinate quanto pesa il polpo
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René Redzepi ha di nuovo messo in palio una cena al Noma di Kyoto: per vincere basta indovinare il peso di un polpo.

Regno Unito, mancano i pomodori: nei supermercati si pensa ai razionamenti
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Nei supermercati del Regno Unito mancano i pomodori - un problema legato al clima difficile e a una minore produzione nelle serre.

Pesca a strascico: l’Ue punta a eliminarla dalla aree marine protette entro il 2030
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Eliminare la pesca a strascico in tutte le aree marine protette entro il 2030: diamo un'occhiata alla proposta della Commissione europea.

Coop, Praline con cioccolato al latte a forma di cuore di Lindt: richiamo per rischio allergeni
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Richiamo sul sito Coop: ritirati dal commercio diversi lotti delle Praline con cioccolato al latte a forma di cuore di Lindt a causa di un rischio allergeni.

Strolghino sottovuoto di Salumificio Galli Remo: richiamo per rischio microbiologico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un singolo lotto del salame Strolghino sottovuoto del Salumificio Galli Remo a causa di un rischio microbiologico.

Vino: in Francia la carenza di bottiglie di vetro mette a rischio l’annata 2022
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In Francia a rischio l'imbottigliamento dell'annata di vino 2022: mancano le bottiglie in vetro, soprattutto quelle color foglia morta.

Spitztube – Prodotto dolciario da forno di Schuster: richiamo per rischio allergeni
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio lotto dello Spitztube - Prodotto dolciario da forno di Schuster per rischio allergeni.

Christina Bowerman si aggiudica l’ex Reef: aprirà un locale sul lungomare di Bari?
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Christina Bowerman è ormai vicinissima all'ex Reef di Bari: l'idea della chef è di aprire un locale senza "spazi elitari".

Birra, Brewdog vuole espandersi verso la Cina
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Brewdog è pronta a espandersi verso il fertile mercato della Cina grazie a una partnership stretta con Budweiser.