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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Birra artigianale, c’è preoccupazione per la carenza di anidride carbonica
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Anche il comparto della birra artigianale è colpito dall'emergenza energetica: a preoccupare è soprattutto la carenza di anidride carbonica.

Guida Michelin 2023 Seoul: arriva un nuovo ristorante tristellato
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Buone notizie dalla Guida Michelin 2023 Seoul: abbiamo un nuovo ristorante tristellato, un nuovo due stelle e ben sei nuovi ristoranti con una stella Michelin.

Palermo, rubava gas con un allaccio abusivo: denunciato un ristoratore del centro
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Un ristoratore di Palermo è stato scoperto a rubare del gas dalla rete pubblica attraverso un allaccio abusivo.

Spreco alimentare: l’energia “buttata via” vale 6,4 miliardi di euro
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Lo spreco alimentare non è solo questione etica, ma anche di energia - quella impiegata per produrre e portare il cibo sulla tavola.

Supermercati MD: bonus da 100 euro ai dipendenti contro il carovita
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I supermercati MD hanno deciso di regalare un bonus da 100 euro a tutti gli 8mila dipendenti per aiutarli a contrastare il carovita.

Cagliari, il Comune approva l’installazione dei dissuasori per la pesca a strascico
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II Comune di Cagliari ha approvato l'installazione di dissuasori sul fondale marino per contrastare il fenomeno della pesca a strascico.

Pesca: in Nuova Zelanda tre pesci su quattro hanno tracce di microplastiche
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Nelle acque della Nuova Zelanda ben tre pesci su quattro presentano tracce di microplastiche.

Guida Michelin 2023 Istanbul: arrivano le prime sei stelle
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Per la prima volta arriva anche la Guida Michelin 2023 Istanbul: qui sono state attribuite le prime sei stelle, con 53 ristoranti menzionati nella guida.

Ristorazione, ripresa nel mercato del vino: crescono le vendite “Ultra Premium” (+32,7%)
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Riparte la ristorazione e con lei i consumi di vino, in particolare delle bottiglie classificate come premium e super premium.

Caramelle: gli italiani preferiscono le mentine e le gommose
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Secondo uno studio BVA Doxa, gli italiani, come caramelle, preferiscono le mentine e le gommose. Gusti preferiti? Menta, eucalipto e anice a quanto pare.

Integratore Forever Lycium Plus di Forever Living Product Italy: richiamo per rischio chimico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio due lotti dell'integratore alimentare Forever Lycium Plus di Forever Living Product Italy a causa di un rischio chimico.

Coca Cola: in Cina spopola Smartwater, la sua acqua in bottiglia di fascia alta
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Coca Cola ha da poco lanciato in Cina la sua acqua in bottiglia di fascia alta, la Smartwater. E pare che vada a ruba.