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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
MasterChef, Francesco Aquila: se i ristoranti non trovano lavoratori è perché li hanno sfruttati
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Francesco Aquila di MasterChef ha voluto dire la sua: i ristoranti non trovano lavoratori? È perché finora li hanno sfruttati, altro che dare la colpa al reddito di cittadinanza.

Cina: trovate le orme di un dinosauro nel cortile di un ristorante
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In Cina un ristorante ha scoperto di avere delle orme di dinosauro nel cortile: tutto merito dell'occhio lungo di un cliente.

Milano, la mafia è infiltrata soprattutto in bar e ristoranti: “Marcano il territorio”
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A Milano la mafia è imprenditoriale: i malviventi reinvestono i propri capitali in bar, ristoranti e altre attività di ristorazione.

Cibo spazzatura: le tasse hanno avuto poco impatto sui consumi, dice uno studio della Commissione
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Secondo un rapporto della Commissione europea le tasse sui cosiddetti cibi spazzatura hanno avuto poco impatto nel ridurre i consumi.

Siccità, in Lombardia l’acqua per l’agricoltura è praticamente finita
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La morsa della siccità non si allenta, e in Lombardia l'acqua per l'agricoltura è ormai pressoché esaurita.

Geranium, dopo la vittoria della World’s 50 Best lo chef mira a renderlo “sempre più vegetale”
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Il Geranium non ha alcuna intenzione di sedersi sugli allori: dopo la vittoria della 50 Best, il piano è di diventare sempre più vegetale.

Delivery, a Milano si sperimenterà con i robot per le consegne
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I robot per il delivery approdano a Milano: la fase sperimentale durerà sei mesi e sarà circoscritta nella zona di Cascina Merlata.

Siccità, la risposta della Lombardia: stretto un accordo con una rete di imprese idriche
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Per allontanare lo spettro della siccità la Lombardia ha stretto un accordo con Water Alliance, una rete di di imprese idriche.

Incendi, il monito delle Nazioni Unite: “Il peggio deve ancora arrivare”
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L'intera Europa sta bruciando: mentre gli incendi continuano a divampare, le Nazioni Unite sono convinte che il peggio debba ancora arrivare.

Adriano Pacifico, il cuoco scomparso viene avvistato in Provenza: “Fa l’elemosina, è senza soldi”
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Pare che Adriano Pacifico, il cuoco modenese scomparso, sia stato avvistato in Provenza: le forze dell'ordine sono sulle sue tracce.

Nutriscore, Confagricoltura continua a essere preoccupata: “È un sistema fuorviante”
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Confagricoltura continua la propria crociata contro l'etichettatura a semaforo proposta dal Nutriscore, definendola "fuorviante".

Kyrgyzstan, il latte di giumenta fermentato diventa una strategia per attirare i turisti
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Il Kumis è un latte di giumenta fermentato, parte integrante della cultura del Kyrgyzstan: il governo locale ha pensato di usarlo per attirare più turisti.