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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Le migliori colombe del 2022 secondo Regina Colomba
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Il Premio Regina Colomba Regina Pastiera 2022 ha premiato le colombe e le pastiere dei migliori pasticceri d'Italia.

USA: a Sacramento uomo spara sulla folla davanti ad un ristorante, sei morti
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La tragedia si è consumata in una zona ricca di ristoranti, bar, club e che chiudono appunto verso l'ora in cui l'uomo ha sparato sulla folla. Molte persone erano infatti per strada in quel momento, in procinto di rincasare.

Rincari alimentari, la top ten di Coldiretti: in vetta gli oli di semi
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Coldiretti ha stilato una black list degli aumenti sullo scaffale sulla base delle rilevazioni Istat sull’inflazione a marzo 2022, che aumenta complessivamente per i cibi e bevande del 6,7%.

Frantoi oleari: il ministero stanzia 100 milioni di euro per ammodernarli
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Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali vuole ammodernare i frantoi italiani: destinati a questo scopo 100 milioni di euro.

Piccolo Lago di Marco Sacco: cinquanta intossicati dalle vongole, indagine dei Nas
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Un banchetto di matrimonio al Piccolo Lago finisce con cinquanta intossicati: colpa delle vongole crude.

Agricoltura: l’UK affronta la crisi dei costi investendo sulle soluzioni green
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L'aumento del costo dei fertilizzanti che mette in difficoltà gli agricoltori ha spinto il governo britannico a incentivare l'utilizzo di soluzioni green.

Guerra Russia-Ucraina: i prezzi di mais e grano tenero spingono al ribasso (-2,5% e -2%)
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I timidi spiragli di pace fanno nuovamente abbassare di poco i prezzi di mais (-2,5%) e grano tenero (-2%).

Savona, si è spento a 67 anni lo chef Claudio Tiranini per un incidente con il kitesurf
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Claudio Tiranini, chef del ristorante A Spurcacciun-A di Savona, si è spento il 1 aprile all'età di 67 anni per un incidente con il kitesurf.

Papa Francesco indossa il grembiule rosso di PizzAut: “Che emozione incontrare il Santo Padre”
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Nico Acampora e i suoi ragazzi hanno parcheggiato il proprio food truck in piazza San Pietro, dove hanno preparato le pizze per Papa Francesco e i poveri in Piazza San Pietro.

Regno Unito: l’ultimo show di Gordon Ramsay viene stroncato dalla critica
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Pare che l'ultimo show di Gordon Ramsay sia stato brutalmente stroncato dalla critica britannica: diamoci un'occhiata.

Pasta: il prodotto più innovativo del 2022 è la 28 Pastai di Gragnano, tracciata in blockchain
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La pasta di Gragnano IGP '28 Pastai', tracciata in blockchain, è riconosciuto come il prodotto alimentare più innovativo del 2022.

Vino: la Puglia punta sul biologico, mentre un quinto della produzione nazionale viene dal Sud
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La Puglia sta crescendo come grande realtà del vino biologico nazionale, grazie anche alla crescita dell'export negli ultimi cinque anni.