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Il Ministero dello Sviluppo economico ha pubblicato una circolare che consente all’industria alimentare italiana di poter utilizzare eccezionalmente le etichette e gli imballaggi già in possesso, sostituendo l’olio di girasole con altri oli vegetali nella lista degli ingredienti dei prodotti.

Lo chef Filippo Saporito apre il XXIX Congresso Nazionale JRE Italia, Jeunes Restaurateur d’Europe, in cui vengono presentati quattro nuovi giovani associati.

Nel quartiere Chiaia di Napoli alcuni turisti americani sono stati picchiati da una baby gang che aveva tentato di rubare uno scooter.

Avete presente Pescaria, il fast food di pesce pugliese? Ebbene, sta per aprire a Trento il suo decimo locale italiano.

Riparte la pesca nell'Adriatico: sciopero dei pescherecci momentaneamente sospeso, mentre nel Tirreno prosegue (e si trova sempre meno pesce a prezzi sempre più alti).

I rincari dei prezzi dell'energia e la guerra fra Russia e Ucraina aumentano i costi di cottura di dolci e gelati del 69%.

A causa della guerra fra Russia e Ucraina, ecco che negli allevamenti italiani sono state ridotte del 10% le razioni a mucche, maiali e polli.

Champagne Delarocque ha deciso di aprire il suo primo ristorante in Italia. E dove potrebbe farlo se non a Milano?

A rischio il vino italiano: la guerra mette a rischio l'export in Russia e Ucraina (l'export di vino italiano in questi paesi rappresenta il 6% del totale).

Domino's Pizza ha deciso di non chiudere i suoi ristoranti in Russia (come Burger King). Tuttavia rinuncerà alle royalties.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio lotti delle Arachidi tostate in guscio di La Cenerentola a causa di un rischio chimico.

Il grido d'allarme arriva da Assoutenti, che ha messo a confronto i listini di pane e paste nelle principali città italiane per analizzare i rincari causati dall'incremento delle bollette di luce e gas.