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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Pomodori viola: l’ultima novità dagli Stati Uniti
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Dagli Stati Uniti arrivano i pomodori tutti viola come melanzane, che apparentemente sono più salutari di quelli normali.

Nestlé si espande nel vegetale: investiti 73 milioni in un impianto in Serbia
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Nestlé continua la sua espansione nel settore del cibo a base vegetale investendo in un nuovo stabilimento in Serbia.

Guerra Russia-Ucraina: le forniture globali di cibo sono a rischio
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La guerra tra Ucraina e Russia sta minacciando le forniture globali di cibo, con i prezzi del grano e dei fertilizzanti alle stelle.

Andrea Larossa, chef stellato di Alba, arriva a Torino: apertura il 5 marzo
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Andrea Larossa, dopo aver conquistato e conservato una stella Michelin ad Alba, ha dato una svolta alla sua carriera, lasciando le Langhe e trasferendosi a Torino, dove presto aprirà il suo nuovo ristorante.

Ucraina-Russia: porti bloccati, in Italia non ci sono più scorte di olio di girasole
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A sottolineare la complessità della situazione è ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’industria olearia, aderente a Federalimentare e Confindustria.

McDonald’s vittima degli hacker russi: il gruppo Snatch ruba 500 GB di dati
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McDonald's è stata presa di mira da un gruppo di hacker russi chiamato Snatch, che ha rubato 500 GB di dati aziendali riservati.

Caffè: ecco PuroSole, la prima torrefazione che impiega la luce del sole
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PuroSole è un impianto di torrefazione a cielo aperto in grado di tostare i chicchi di caffè usando solamente il calore del sole.

MasterChef Italia 11, finale: ospiti gli chef tristellati Enrico Crippa e Andreas Caminada
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12esima e ultima puntata di MasterChef Italia 11: gli ospiti della finale saranno gli chef tristellati Enrico Crippa e Andreas Caminada.

Vino, il nuovo decreto estende al 2022 le norme sulla riconversione dei vigneti
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Il decreto n. 93924 estende a tutto il 2022 le misure Investimenti, Ristrutturazione e riconversione vigneti (RRV) e Vendemmia verde.

Vino, DL Milleproroghe sposta l’obbligo di etichettatura ambientale
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Il DL Milleproroghe è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale: vediamo le novità circa l'etichettatura ambientale.

Inflazione, l’aumento dei prezzi a febbraio è il più alto dal 1995 (+5,7%)
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L'inflazione continua a crescere, con il mese di febbraio che rappresenta il livello dei prezzi più alto dal 1995.

Starbucks, violati i diritti dei lavoratori: i sindacati minacciano di chiudere i negozi di Buffalo
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Nei guai gli Starbucks di Buffalo: i sindacati minacciano di chiudere i locali della zona perché l'azienda avrebbe violato i diritti dei lavoratori.