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Albondigas, le polpette spagnole da servire come tapas

La ricetta delle albondigas, le polpette spagnole tenerissime, con un sugo rustico, dolce e profumato all'alloro.... CONTINUA

tartare di manzo

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La tartare, come la facevano i guerrieri tartari

La ricetta della tartare, il piatto di manzo crudo tipico dei bistrot parigini con un'origine leggendaria e romantica.... CONTINUA

borlenghi cotti

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Borlenghi

La ricetta dei borlenghi, il cibo di strada tipico della zona degli Appennini tra Modena e Reggio farciti con un pesto di lardo e Parmigiano.... CONTINUA

vitel tonnato impiattato

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Vitello tonnato

La ricetta del vitello tonnato, il piatto di carne tipico del Piemonte, diventato un classico delle feste in tutto il Paese.... CONTINUA

panadas sarde

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Panadas sarda

La ricetta delle panadas sarde, un antipasto tipico della zona di Oschiri, da preparare secondo la tradizione o da innovare. ... CONTINUA

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Baozi

La ricetta dei baozi, i panini al vapore dolci della tradizione cinese ripieni di carne e verdure.... CONTINUA

torta salata con speck e radicchio una fetta

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Torta salata con radicchio e speck

La ricetta della torta salata con radicchio e speck, un rustico che è anche un piatto unico, con un delizioso aroma amarognolo e affumicato.... CONTINUA

crocchette di pollo su tagliere

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Crocchette di pollo

La ricetta delle crocchette di pollo, morbide e succulente polpette con una panatura croccante e saporitissima.... CONTINUA

olive ascolane su tagliere nero

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Olive ascolane

La ricetta delle olive ascolane, un prodotto tipico marchigiano che è diventato un antipasto celebre in tutta Italia.... CONTINUA

quiche lorraine affettata

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Torta salata di pasta sfoglia con cotto e formaggio

La ricetta della torta salata di pasta sfoglia con cotto e formaggio, un secondo piatto per una cena veloce e sfiziosa in famiglia.... CONTINUA

involtini di asparagi

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Involtini di asparagi e prosciutto

La ricetta degli involtini di asparagi e prosciutto, un contorno davvero ricco, filante e gustoso che si cuoce in 15 minuti.... CONTINUA

harumaki in un piatto

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Harumaki

La ricetta degli harumaki, gli involtini primavera della tradizione giapponese da preparare sia fritti che al forno.... CONTINUA