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Focaccia barese
La ricetta della focaccia barese, lo street food per eccellenza in tutto il Nord della Puglia, da preparare a casa con tutti i trucchi.... CONTINUA
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Khachapuri
La ricetta del khachapuri, un pane tipico georgiano con formaggio uovo e burro, morbido, filante e golosissimo.... CONTINUA
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Pizza salata di Pasqua
La ricetta della pizza salata di pasqua, un lievitato complesso, ricco di formaggio, per il centro tavola del pranzo di pasqua o per la gita fuori porta di pasquetta. ... CONTINUA
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Focaccia Veneta
La ricetta della focaccia veneta, un grande lievitato pasquale da realizzare con una tecnica di tre impasti.... CONTINUA
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Torta al formaggio
La ricetta della torta al formaggio, un lievitato goloso che si prepara con un velocissimo impasto diretto.... CONTINUA
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Focaccia barese con il Bimby
La ricetta della focaccia barese col Bimby, un modo veloce per preparare un impasto eccellente in poco meno di 10 minuti.... CONTINUA
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Babà rustico
La ricetta del babà rustico, una torta salata lievitata ricchissima di ingredienti e tipica della tradizione partenopea.... CONTINUA
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Focaccia veloce
La ricetta della focaccia veloce, un solo impasto e 4 ore di lievitazione per ottenere un pane morbido e saporito da portare in tavola farcito in molti modi: in questa versione ve lo proponiamo "alla barese".... CONTINUA
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Focaccia alle erbe di Provenza (Fougasse)
La ricetta della focaccia alle erbe di Provenza (Fougasse), un pane semplice con erbe e sale di Provenza, una focaccia bassa che non necessita di grande sapere panificatore né di lunghi tempi di lievitazione.... CONTINUA
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Scaccia ragusana al pomodoro e formaggio
La ricetta della scaccia ragusana al pomodoro e formaggio, la tipica focaccia, che nel dialetto ragusano diventa scaccia, con salsa di pomodoro e tanto formaggio.... CONTINUA
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Focaccia con cime di rapa
La ricetta della focaccia con cime di rapa, un guscio croccante farcito con cime di rapa ripassate in padella con aglio e acciughe per un ripieno davvero gustoso... CONTINUA
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Crescione integrale
La ricetta del crescione integrale, lo street food tipicamente romagnolo, piccoli scrigni di pasta integrale farciti con erbe, spinaci e formaggio filante.... CONTINUA